クリストフ・ルイの最初のガレット・デ・ロワは、本当にお気に入りだ!

発行元 My de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2024年1月5日午後05時43
パネトーネの帝王、クリストフ・ルイが数週間前に自分のパン屋をオープンした!彼のパネトーネが食べられるパン屋だが、それだけではない。このエピファニーでは、パネトーネ・デ・ロワでおなじみの彼が、伝統的なフランジパーヌとヘーゼルナッツとレモンのコンフィの2種類のガレットを提供する。

まさかこんなことをするとは思っていなかったが、なんというサプライズだろう!今年、クリストフ・ルイは彼の新しいベーカリーで1つではなく2つのガレット・デ・ロワを提供してくれるのだ。そしてそれは、パリのガレット・デ・ロワ約50個からなる私たちのテーブルで味わった中で、最高のフランジパンのガレット・デ・ロワであることが判明した。

裏返しにしたシュー生地で作られた土台の上に、ペストリークリームと、格別なラム酒(バニラとドライフルーツの香りがするエルドラド)で味付けしたアーモンドクリームをブレンドして作られた美味しいフランジパン・クリームがのっており、死ぬほど美味しい。いずれにせよ、クリーミーで風味豊かなフランジパンのガレット・デ・ロワをお探しなら、クリストフ・ルイをお勧めする!

Galettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe Louie

ちょっと華やかさを求める人には、クリストフ・ルイには「L'audacieuse」というガレット・デ・ロワもある。ヘーゼルナッツのフランジパンクリームに IGPレモンをトッピング。ヘーゼルナッツのサブレがトッピングされている。

Galettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe LouieGalettes des Rois 2024 -  Christophe Louie

また、クリストフ・ルイでは、レバノンのオレンジフラワー・ウォーター、砂糖漬けメロン、砂糖漬けオレンジ、マジパンを使用した、カリソンに直接インスパイアされたエピファニー用の特別なパネトーネを100個限定で販売している。

Le panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galetteLe panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galetteLe panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galetteLe panettone des rois de Christophe Louie 2022 en guise de galette

伝統的なフランジパンのガレット6個入りが34ユーロ、ヘーゼルナッツとレモンのガレット6個入りが38ユーロ、パネトーネ・デ・ロワが60ユーロとなっている。

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2024年1月5日 へ 2024年1月31日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    12 Rue Dupetit-Thouars
    75003 Paris 3

    ルートプランナー

    料金表
    Galette frangipane 6 personnes : €34
    Galette noisette-citron confit : €38
    Panettone des Rois : €60

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    christophelouie.fr

    予約状況
    christophelouie.fr

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