美しい料理にアクセントを置くシェフといえば、アラン・デュカスだろう。数々の星を獲得してきたこの シェフは、10年ほど前からパリに工場を構え始めた。
コーヒー工場、チョコレート工場、アイスクリーム工場、そしておいしいビスケット工場まで......。 アラン・デュカスは、特別な製品を試食したいなら、間違いなく行くべき場所だ。そういえば、これらの不思議な場所の舞台裏を覗いてみたいと思いませんか？
9月20日と21日に開催される「2025年パトリモワン・ジュルネ」では、アラン・デュカスの2つのチョコレート工場と、11区サン・サバン通りにあるマニュファクチュール・ドゥ・カフェが、チョコレート愛好家に門戸を開く。ブラウン・ゴールドがお好きな方は、アラン・デュカスのマニュファクチュール・ドゥ・カフェの ガイドツアーをお楽しみください。
到着すると、（とてもおいしい）コーヒーが何の秘密も教えてくれない！
ル・カフェ・アラン・デュカスは、9月20日、21日の両日、「ヨーロッパ文化遺産の日」を記念して、コーヒー工房の扉を初めて開きます。アラン・デュカスのチームによる特別な訪問をお楽しみください。
アラン・デュカスの専門技術を、2019年にオープンする特別な空間でご覧いただけるまたとない機会です。パリ11区のサン・サバン通りにあるマニュファクチュールでは、職人技の魔法が毎日働いています。エチオピアからブラジル、コロンビアまで、強い個性を持つコーヒーの秘密を発見してください。
エチオピアからブラジル、コロンビアまで、個性豊かなコーヒーの秘密をご覧ください。
2025年パリとイル・ド・フランス地方の文化遺産の日：グルメスポットを訪ねる
フランスはまた、豊かでバラエティに富んだ料理と、世界に名だたる料理技術を誇っている！2025年9月20日、21日の週末、Heritage Daysの期間中、パリとイル・ド・フランス地方のグルメスポットを巡り、この美味しい遺産を讃えましょう。 [続きを読む]
2025年9月20日、21日の週末、パリとイル・ド・フランス地方で「ジュルネ・デュ・パトリモワンヌ（遺産の日）」が開催されます。この機会にパリ地方の工芸やノウハウの真髄に触れてみませんか？パリ地方で見逃せない訪問先をご紹介します。 [続きを読む]
開催日および開催時間
から 2025年9月20日 へ 2025年9月21日
所在地
マニュファクチュール カフェ アラン・デュカス
12 Rue St Sabin
75011 Paris 11
アクセス
M° 5 - ブレゲ・サバン M° 1,5, 8 - バスティーユ
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