イースターエッグ2024：パリのネオグルメの砂糖無添加チョコレート

春を目前に控えたイースターの週末は、例年、好天が戻ってくる時期と重なる。あらゆる年齢の子供たちが卵を探しに行ったり、チョコレートを食べに集まったりする絶好の機会です。イースターの週末を目前に控え、親しい人を喜ばせ、驚かせるような美味しいチョコレートやグルメ作品を探し始める時期です。それもそのはず、パリでは 話題のショコラティエが 軒を連ね、 あらゆる好みに合うチョコレートをたくさん用意して、チョコホリックを喜ばせているのだから！

そして、よりヘルシーでありながら、同じくらい美味しいお菓子を堪能するのはどうだろう？ ショコラティエのネオグルメは、シェフのティエリー・マルクスと共同で、果物に含まれる果糖を使った自然な甘さのチョコレートを発表した。その結果、カカオの香りを大切にしながらも、贅沢さを損なわない、オーガニックとフェアトレードの卓越したチョコレートが誕生した。

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グランド・エピスリー・ド・パリで 販売されているこのショコラティエは、 イースターを祝して、自然を意識したエッグ・ハントにも乗り出している。ダークチョコレートとベジタブルホワイトチョコレートで作られた斑点のあるカモメの卵、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのハート、ジャンドゥーヤ風の一口サイズ6個などがある。ホワイトチョコレートが苦手な方はご注意を：この作品は先入観を打ち砕くこと間違いなし！最後に、揚げたチョコレートの袋と、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのハートが入った小さな卵があります！