リッツ・パリ「ル・コントワール by フランソワ・ペレ2025」のグルメ・イースター・チョコレートとペストリー

今年2025年の最高のチョコレートと最もグルメなイースター作品の中から、リッツ・パリのル・コントワールにあるフランソワ・ペレの作品を発見しよう。リッツのパティスリーでは、シェフの創造に限界はなく、自由なイマジネーションが発揮され、グルメな料理の数々が提供される。

リッツ・パリでは 2025年のイースターを、フランソワ・ペレによるエレガントで洗練された作品で祝います。オーギュスト・エスコフィエへのオマージュである「L'Œuf Toqué（ルフ・トケ）」は、そのユニークな形が特徴です。ベネズエラ産70％のダークチョコレートで作られた卵にホワイトチョコレートを合わせ、バニラマシュマロとヘーゼルナッツプラリネを詰め、サクサクのチップとフルール・ド・セルの香りを添えました。金色の土台の上には、リッツ厨房の初代シェフにちなんで、アイシングシュガーで作られた完璧なトークがトッピングされている。

フランソワ・ペレは、この荘厳な卵と並んで、遊び心のある形と濃厚な味わいのデリカテッセイ「マッドプール」、「マッドラパン」、「マッドポワソン」を生み出しました。これらの繊細に作られたチョコレートは、とろけるような食感やサクサクとした食感を見せ、味わいのバランスに工夫を凝らし、忘れられないテイスティング・エクスペリエンスを提供します。

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これらの限定作品は、2025年3月28日より店頭で、2025年3月21日よりリッツ・パリ ル・コントワールの公式ウェブサイトで予約販売されます。パリの中心で優雅にイースターを祝うまたとない機会です。ご想像の通り、今年はマドレーヌとイースターケーキもお祝いに登場します。

ヘーゼルナッツのプラリネがたっぷり入ったダークチョコレートのマドレーヌ型と、ココナッツのプラリネがたっぷり入ったホワイトチョコレートのマドレーヌ型だ。

さて、今年のイースターはもちろん、それ以前にも自分へのご褒美の準備はできているだろうか？