パリで、品質と手頃な価格を兼ね備えた最高の職人チョコレートをお探しですか?プレンクールの ベーカリー、パティスリー、チョコレート工場では、2025年のイースターに向けた初のチョコレート・コレクションを発表している。
レ・バティニョールのブティックで、マキシム・フレデリックと 彼の家族は、ノルマンディーの家族経営の農場へグルメの旅に私たちを誘う。鶏、羊、ウサギ、リス......。子供の頃の思い出と五感の楽しみを組み合わせた、イースターの散歩のような体験ができる。
ローラン、ソフィー、ヤニック、クリスティーヌという4人の家族の友情から生まれた、プラリネとコーティングされたヘーゼルナッツが入ったグルメなだまし絵です。お値段55ユーロのこのジュエルケースは、味への情熱と同様に価値観の伝達を体現している。プラリネ入りのシェルから、サクサクとした食感とほんのり甘いヘーゼルナッツまで、たっぷりと詰まったこのヘーゼルナッツは、まさにご馳走である。
イースターの羊」(21ユーロ)は、子供の頃のお菓子を彷彿とさせる、小さなマシュマロが中心に隠されている。
イースターエッグには欠かせないプール・ド・パックには、スモール(8.50ユーロ)、ミディアム(21ユーロ)、ラージ(35ユーロ)、そしてヘーゼルナッツプラリネとキャラメリゼしたヘーゼルナッツが入った2羽のひよこが隠されているビッグ・プレット(90ユーロ)と、いくつかのサイズがある。卵を隠すという伝統を復活させた茶目っ気たっぷりの一品だ。ダークチョコレートとカリカリのヘーゼルナッツの「イースター・リス」(21ユーロ)や、よりクラシックだが効果的な「ラビット」(8.50ユーロ)などがある。
また、 6ユーロから22ユーロのケースで売られている果樹園の卵は、ココ(Poule de Bresse)、そば(Araucana)、ピスタチオ(Kaki)、とうもろこし(Gournay)、ヘーゼルナッツ(Marans)、チョコレート(Ayam Cemani)。好奇心を刺激する、田舎風のウインク。
マリーナのバスケット(51.50ユーロ)、ラニアのバスケット(59ユーロ)、アリスのバスケット(96.30ユーロ)。17区の中心に位置するプレアンクールのブティックは、イースターを エレガントに、感動的に、そして贅沢に祝いたい人には欠かせない。
ついでに、春の新作ペストリーを試食してみるのもいいだろう。旬のイチゴをふんだんに使ったサクサクのタルトレット。サクサクのビスキュイとピスタチオのプラリネが入ったフランボワーズのシャルロットも気に入った。中毒性があるのでご注意を。
これらの イースターの作品は、良質な農作物から作られた非常に優れた職人チョコレートを探している人々を対象としている。マキシム・フレデリックは シュヴァル・ブランや ルイ・ヴィトンでも素晴らしい作品を発表している。しかし、これはより親しみやすい形式である。
プレアンキュールの詳細をご覧いただき、さらに パリ2025年のイースターの他の作品をお楽しみください。