トップシェフ2025：シーズン16の新審査員を発表！

トップシェフ 』復活の準備はいいか？ 2024年10月14日月曜日、パリのプランタン・オスマンのテラスに審査員団が集まり、新シーズンの第1ラウンドが行われた。フィリップ・エチェベストと エレーヌ・ダロゼが ポール・ペレと グレン・ヴィエルと同様に引き続き番組の中心的役割を果たす一方で、注目を集めているのはステファニー・ル・ケレックの復帰だ。シーズン2で優勝し、ミシュランの星を2度獲得している彼女は、前回、候補者ジョリックを優勝に導き、その足跡を残した。

しかし、ひとつ特筆すべき欠席がある：サンフランシスコの三ツ星シェフ、ドミニク・クレンが今回の新版に参加しないことを決めたのだ。

昨年、見事なカムバックを果たしたドミニク・クレンが、プロとしての活動に専念するためにアメリカに留まることを決めた。サンフランシスコに三ツ星レストランを持つこのシェフは、前シーズンの間、すでにフランスとアメリカを行き来していた。今年は、レストランと他のプロジェクトに集中したいのだという。「彼女のレストランは第二の家族です」と、エレーヌ・ダローズは彼女の同僚について説明する。彼女が去ったことで、今年のコンペティションに空白ができたが、同時に審査員団に新たな動きが生まれ、5人の構成に戻った。

プランタン・オスマンの7ème Cielのテラスという素晴らしい舞台で、トップシェフの新シーズンが幕を開けた。ステファン・ローテンベルグの見守る中、シェフたちはエキサイティングなシーズンになることを約束された最初のラウンドを開始した。ミシュランの星を獲得した6人のシェフからなる特別な審査員団とともに番組15周年を祝った後、シーズン16はよりタイトなフォーマットに戻る。フィリップ・エチェベストと エレーヌ・ダローズというこの番組の重鎮が、新しい才能を指導する。ポール・ペールは 6年連続の出場となり、グレン・ヴィエルは2021年以来、豊富な経験を積んでいる。

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ビッグニュースは、『トップ・シェフ』シーズン2で優勝し、ミシュランの2つ星を獲得したステファニー・ル・ケレックの復帰だ。昨年、初めて審査員を務めた彼女は、弟子のジョリックとともに優勝を果たした。適切な候補者に出会い、同じような素晴らしい人間的な出会いを経験したい」と、彼女はル・パリジャンに熱く語っている。しかし、彼女が復帰したからといって、審査員に変化がないわけではない。予想外の欠席が目立った。

サンフランシスコを拠点とする三ツ星シェフ、ドミニク・クレンが、今回の新版では再登場しないことになった。昨年、大きなインパクトを残したにもかかわらず、彼女は現在、アメリカでのプロジェクトに集中することを望んでいる。昨年、彼女はすでにフランスでの撮影とレストランを両立させていた。エレーヌ・ダローズが指摘するように、"レストランは第二の家族 "であり、ドミニク・クランはここで完全に身を捧げることを決意した。

この欠席により、シーズン16の審査員は5人となった。審査員の数を奇数に減らしたことで、5つの旅団に向かうと思います」とステファニー・ル・ケレックは言う。この新しいバランスは、さらに競争の激しいイベントや、シェフと候補者の新しい関係をもたらすかもしれない。

2025年の『トップ・シェフ』の放送を待つ間、ひとつ確かなことがある。それは、料理界に緊張が走る瞬間と、フランス美食界の名だたる料理人たちの間で繰り広げられる素晴らしい物語と競争を期待することだ。ステファニー・ル・ケレックは、自分のタイトルを守るためなら何でもする覚悟で、自分の料理団を再び輝かせるという激しい決意をすでに体現している。