2018年10月にオープンして以来、ル・ビーフバーは 美味しい肉を愛するすべての人の新しい出会いの場となっている 。そのビーフバーが、ブランチの開始を発表した!
リッカルド・ジラウディとシェフのティエリー・パルデット、ガブリエレ・ファイアエッラが考案した特別メニューをお楽しみください。
さて、このサンデーブランチには何があるのだろう?それは卵料理だ:ポーチドエッグのベネディクトは、カリカリのタコスにチミチュリのオランデーズソースをかけたもの(27ユーロ)や、アボカド入りのポワラーヌブレッドにのせたもの(27ユーロ)、メインディッシュとしては、コンテチーズと40日熟成牛アントルコートハムの燻製をのせたクロックマダム(28ユーロ)、神戸ベーコンのダブルバーガー(29ユーロ)、黒トリュフ風味のトーストバンズのスクランブルエッグ(25ユーロ)、アボカドのカルパッチョをのせたオムレツ(19ユーロ)など。
新鮮さを求めるなら、「タラバガニとキヌア」(39ユーロ)や「ケール・サラダ」(22ユーロ)などのサラダを迷わず試してほしい。甘いものなら、ビーフバーで復活した定番メニューに誘惑されやすい:自家製チュロスのドゥルセ・デ・レチェ添え(12ユーロ)、フレンチトーストのキャラメル添え(14ユーロ)、リコッタとレモンのパンケーキ(16ユーロ)、自家製ワッフルのメープルシロップとチョコレート・シナモンソース添え(16ユーロ)などだ。
もちろん、食通にはこの店自慢の 屋台料理、格別の肉料理、自家製ピュレもお薦めだ。
見て回ろうか?
開催日および開催時間
から 2019年3月24日 へ 2019年12月29日
所在地
ビーフバー・パリ
5 Rue Marbeuf
75008 Paris 8
公式サイト
www.beefbar.com
予約状況
0144314000
www.beefbar.com
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予約推奨 日曜日のブランチは正午12時から午後2時半まで。















