ブラッスリー・モリトールの超グルメ・ブランチ

ブラッスリー・ド・ロテル・モリトールでグルメなブランチを楽しみませんか？シェフGregory Gbiorczykが創作した甘いものから風味豊かなものまで、幅広いチョイスから選べるボリュームたっぷりの食べ放題ブランチです。

モリトールホテルの サンデーブランチは、、ブラッスリーモリトールでシェフ、グレゴリー・グビオルチクによる 新メニューをご用意してお待ちしています。毎週日曜日の12時30分から、季節によって異なるレシピの食べ放題ブランチを お楽しみいただけます。

メニュー：M.O.Fフレデリック・ラロス直伝のヴィエノワズリーや パンの盛り合わせ、各種ケーキ、マドレーヌ、各種クッキー。これらのペストリーは、ホテルのヘッド・ペストリーシェフ、ブノワ・グレサンの作品です。シャルロット、レモンタルト、季節のタルト、栗のパブロバまである！

セイボリー系では、ブランチサラダバーに チキンシーザーサラダ、エンダイブ／クルミ／ブルー・ド・ジェックスサラダ、豆／ポーチドエッグ／砂肝のミックス、鴨胸肉のスモークが並ぶ。

また、スクランブル エッグ、ビーフカルパッチョ、スモークサーモン、牡蠣、海老、 シャルキュトリー、熟成チーズ 、チキンクラブサンドイッチ、ローストビーフ、野菜、ワカモレもこのパンタグリュエル的 ブランチの メニューだ。

ドリンクは、冷たいものではフレッシュフルーツジュースと デトックスジュースがある。ホットドリンクは、コーヒー、 チョコレート、紅茶、インフュージョンから選べる。

ライブショーのスタンドもある。目の前で調理される美味しいホタテを発見。

アラカルトメニューには、テーブルで提供される温かい料理もある。サーモンか生ハムを使った「ウフ・モリトール・ビオ」、マカロニグラタンとアピコー・ジュースを添えた「フィレ・ド・カネット・ド・シャラン」、「コキレット・ア・ラ・トリュフ」、ブロッコリーとサツマイモのピュレを添えた「ポワソン・オーブリエ・ド・リーニュ・デュ・ジュール」から選ぶことができる。