가이드 스타 레스토랑

앤, 파빌리온 드 라르 앙의 별빛 가득한 레스토랑이 티볼 소마르디에와 함께 새로운 장을 시작합니다

Vosges 광장 바로 옆, 파빌리온 드 라 레인 내부에 숨겨진 미식의 세계, 별 2개 레스토랑 앤이 셰프 티보 소 Barth Sombardier와 함께 새로운 이야기를 시작합니다. 전통적이면서도 활기 넘치는 요리, 겉치레 없는 우아함이 돋보입니다.

Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269

루테시아의 플로리앙 파바리오: 2스타 셰프의 메뉴를 맛보다

만다린 오리엔탈 루테시아는 오트사부아의 몽민 오베르주에서 미슐랭 2스타를 받은 플로리앙 파바리오 셰프를 2025년 11월 29일까지 생제르맹 레스토랑에 초청합니다. 사부아 지방의 풍미를 빛내는 그의 미식 메뉴를 직접 맛보고 모든 것을 알려드립니다.

Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225

미슐랭 스타를 받은 티에리 마르크스의 고집스러운 미식 레스토랑 오노르

오노르는 티에리 마르크스의 사회적 책임을 다하는 미식 레스토랑으로 품질에 있어서는 양보하지 않습니다. 8구에 위치한 258 뒤 포부르 생토노레를 방문해 미슐랭 스타를 획득한 지속 가능성과 헌신의 새로운 요리 성전을 만나보았습니다.

인발리데스의 가장자리에 위치한 섬세한 미슐랭 스타 해산물 레스토랑, 디벨렉

인발리드 지구에 위치한 마티유 파코의 전설적인 생선 레스토랑 디벨렉에서는 마고 부르주아 셰프가 지휘봉을 잡습니다. 보포르 스케일 5에서 신선한 공기를 마셔보세요!

L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

앨런 타우돈의 2성 미식 레스토랑, 조지 5세의 로랑제리(L'Orangerie)가 새롭게 문을 열었습니다.

파리에 위치한 조지 5세 럭셔리 호텔의 로랑제리 레스토랑이 완전히 새롭게 단장했습니다. 이 세련된 분위기에서 미슐랭 2스타를 받은 알란 타우동 셰프의 요리를 차분하고 시적인 분위기에서 즐길 수 있습니다. 저희는 이 매혹적인 막간을 테스트하고 그 모든 것을 알려드립니다.

Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

레스토랑 알란 가암, 스타 셰프와 그의 부드러운 레바논 억양의 미식 요리가 돋보이는 곳

에뚜왈 광장에서 가까운 고즈넉한 분위기 속에서 알란 갬 셰프가 레바논의 뿌리를 기리는 동시에 프랑스 고급 요리의 노하우에 경의를 표하는 별을 단 미식 요리를 선보입니다.

몽트뢰유에 위치한 실뱅 그로장 셰프의 별이 빛나는 휴양지, 빌라 나인 트루아(Villa9Trois)

몽트뢰유에 위치한 미슐랭 스타를 받은 빌라9트루아에서 다음 세대를 기대해 보세요. 카밀 생트뢰가 떠난 후, 또 다른 젊은 셰프 실뱅 그로장이 품격과 숙련된 솜씨로 이 레스토랑의 지휘봉을 이어받았습니다.

Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

숨막히는 테라스가 있는 이벨린의 별점 레스토랑, 르 파노라미크

이벨린의 롤부아즈에 있는 라 파노라믹은 미슐랭 스타를 받은 레스토랑으로 휴가를 온 듯한 기분을 느끼게 해줄 거예요. 숨막히는 전망과 가탄 페룰리의 신선한 현지 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보내세요. 디스커버리 투어로 여러분을 모셔다 드릴게요.

Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos

루테티아 파리에 위치한 라신 레스토랑의 2스타 셰프 카즈유키 다나카 - 사진 제공

랭스에 위치한 라신 레스토랑의 일본 출신 다나카 카즈유키가 파리에서 미식 팝업을 개최합니다. 2025년 3월 13일부터 4월 3일까지 파리 6구에 위치한 호텔 루테티아에서 이 2스타 셰프를 맞이하여 그의 상징적인 레스토랑인 생제르맹에서 레지던시를 열 예정입니다. 한 달 동안 셰프는 일본의 정교함과 프랑스 현지 식재료를 결합하여 자신의 세계에서 영감을 받은 특별한 메뉴를 선보일 예정입니다.

Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

다카야나기 요시타카의 새로운 미슐랭 스타 레스토랑, 그라니트를 테스트했습니다.

톰 마이어의 뒤를 이어 다카야나기 요시타카가 그라니트를 맡았어요! 1구에 위치한 이 미슐랭 스타 레스토랑의 새로운 방향성을 알아보고, 꼭 한 번 방문해볼 만한 가치가 있는 미식 레스토랑을 소개합니다.

마일로 레빈이 버건디의 미슐랭 스타 보들레어 레스토랑을 인수하며 파나쉬를 선보입니다.

부르고뉴 파리의 중심부에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑 르 보들레르가 최근 총괄 셰프로 임명된 마일로 레빈과 함께 새로운 미식의 장을 열었습니다. 르 뫼리체와 파피용 레스토랑의 주방에서 일한 경험이 있는 그는 넉넉하고 세련된 요리 비전을 바탕으로 식재료가 접시 중앙에 놓이는 테이블을 선보입니다.