파리에서 가장 오래된 차이나타운인 볼타 거리의 중심부에 위치한 형제 린은 가족이 운영하던 레스토랑을 현대적인 감각이 가득한 'Horiz'라는 이름의 새로운 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 이 식당은 중국 동남부 지역 요리를 선보이며, 전채부터 디저트까지 쌀을 다양한 방식으로 활용하는 것이 특징입니다.
Hòa Nam에서는 딤섬이 파리의 아시아 요리 세계에서 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 전통과 프랑스의 산업 기술이 어우러진 이 만두들은 섬세함과 일관성으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 수십 년간 Hòa Nam의 명성을 높여온 대표적인 특선 요리, 딤섬의 매력을 집중 조명합니다.
룩상부르 공원에서 걸어서 갈 수 있는 거리에, 호기심 많은 이들과 미식가, 그리고 모든 연령대의 단골들을 끌어모으는 독특한 장소가 있습니다: 생미셸 거리 147번지(75005)에 위치한 Hutong Paris입니다. 이 작고 아늑하며 푸짐한 가족 운영 레스토랑은 중국 북부로의 편도 티켓을 선사하며, 두 가지 필수 특선 요리인 구오티(Guoties)와 샤오롱바오(Xiao Long Bao)를 선보입니다.
홍바오가 오드센(Hauts-de-Seine)의 라데팡스(La Défense) 웨스트필드 4 템스에 상륙했습니다. 상하이 풍의 몰입형 중국 레스토랑으로, 집에서 만든 비앙비앙 국수, 부드러운 바오, 증기 만두를 선보입니다. 이 대형 식당을 직접 체험해보고 모든 것을 알려드립니다.
