맛있는 라비올리 수프를 제공하는 파리 13번째 중식당 플뢰르 드 마이, 파리

플뢰르 드 메이는 파리 13구에 위치한 인기 레스토랑이에요. 라비올리 수프와 찜닭으로 유명한 이 소박한 식당 겸 레스토랑은 다양한 메뉴를 제공합니다.

13구에는 수백 개의 레스토랑이 있어 어디로 가야 할지 알기 어렵습니다. 차이나타운의 단골손님들에게 잘 알려진 라비올리 수프를 자랑하는 레스토랑 플뢰르 드 마이를 소개해드리려고 합니다. 라비올리는 서빙 직전에 바로 앞에서 직접 만들어지며, 레스토랑 전면에 보이는 요리사가 로티세리 요리까지 전담하고 있습니다.

1989년에 문을 연 이 가족 운영 레스토랑은 정통 중국 특선 요리와 푸짐한 요리로 충성도 높은 고객층을 확보하고 있습니다. 61번가 드 쇼시(61 avenue de Choisy)에 위치한 이 레스토랑은 소박하고 친근한 분위기를 유지하며 미식가들 간의 교류를 장려하기 위해 테이블이 서로 가깝게 배치되어 있습니다.

플뢰르 드 마이는 2층으로 이루어진 레스토랑으로, 매점 스타일의 부이부이에서 부담 없이 간단한 식사를 즐길 수 있어요. 아름다운 인테리어의 아늑한 레스토랑을 찾고 있다면 걱정하지 마세요. 2016년에 리노베이션한 내부는 노란색 네온 조명과 회색 타일 바닥 등 현대적인 감각으로 일부러 깔끔하게 꾸몄어요. 하지만 위층은 가족과 함께 식사하기에 훨씬 더 좋은 곳이에요. 전형적인 장식과 정통 홍콩 요리, 광둥식 요리가 여러분을 기다리고 있습니다.

이곳에서는 차우 가문에서 대대로 전해 내려오는 레시피와 마찬가지로 단순함이 경험의 핵심입니다. 수제 새우 라비올리를 좋아하시든, 육즙이 풍부한 황금빛 북경 오 리를 맛보고 싶으신 분이라면 플뢰르 드 마이에서 멋진 경험을 하실 수 있습니다.

메뉴의 주인공은? 어떤 요리에도 잘 어울리는 생강 소스를 곁들인 찐 닭고기입니다. 푸짐한 고기 스튜나 채식 스튜, 소금과 후추로 볶은 바삭한 새우 요리도 모두 맛볼 만합니다. 식사와 함께 에그 롤이나 바삭한 에그 롤 (중국식)을 맛보거나 새롭고 놀라운 굴 오믈렛을 선택해 보는 것은 어떨까요?

메뉴는 160여 가지가 넘는 방대한 종류가 있습니다. 길을 잃기 쉽지만 직원이 항상 대기하고 있으니 걱정하지 마세요. 확실한 추천 메뉴를 찾고 있다면 면을 넣거나 뺄 수 있는 새우 라비올리 수프를 추천합니다. 이 수프는 특히 선선한 날에 정말 편안하게 즐길 수 있습니다. 라비올리가 탱글탱글하고 새우 때문에 울지 않아요. 북경 돼지고기나 북경 오리 같은 로스트 요리와도 잘 어울립니다.

저희는 쌀국수와 야채를 곁들인 소고기 볶음도 넉넉하고 완벽하게 양념된 요리로 선택했습니다. 디저트로는 코코넛 밀크, 물밤, 잭푸르트, 팥, 젤리로 만든 베트남의 대표적인 디저트인 3쿠레를 놓칠 수 없는데, 달콤하면서도 가벼운 느낌으로 식사를 마무리하기에 이상적입니다.