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L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de boeuf

티보 니자르 셰프의 첫 번째 미식 레스토랑, 라브(L'Aube)

세계 최고급 레스토랑에서 일해 온 셰프 티보 니자르가 파리에 자신의 첫 번째 레스토랑인 라브(L'Aube)를 오픈했습니다. 이 레스토랑이 스타 레스토랑의 반열에 오를 수 있을 거라고 미리 말씀드리는 것은 아닙니다.
Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

트레이스, 클레망 베르가트 셰프의 감동적인 미식 테이블

셰프 클레망 베르제(Clément Vergeat)가 이전 레스토랑 타마라(Tamara)를 대신해 오픈한 새로운 미식 레스토랑 트라세(Tracé)로 다시 한 번 우리의 마음을 감동시켰습니다.
Acmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betteraveAcmé - Tartare betterave

아크메, 윤리적 식사, 눈부신 미식, 짜릿한 와인

마고와 루카스는 아크메를 통해 최고급 미식 레스토랑에 버금가는 눈부신 요리를 제공하는 윤리적인 레스토랑을 만들었습니다. 모든 요리에는 엄선된 상쾌한 와인이 함께 제공됩니다.
Blossom - Canette rôtieBlossom - Canette rôtieBlossom - Canette rôtieBlossom - Canette rôtie

소피텔 파리 르 포부르 호텔의 평화로운 녹음이 우거진 가든 레스토랑 블러썸(Blossom)

파리 중심부의 매력적인 녹색 환경과 셰프 아나이스 포레이가 조율한 자연 친화적인 메뉴를 만나볼 수 있는 소피텔 파리 르 포부르 호텔의 레스토랑, 블로썸(Blossom)을 소개합니다.
Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes

별에 머리를 둔 미식 레스토랑, 첸나판

소피에 새로 문을 연 비스트로노미 레스토랑 첸아판은 (미래의) 별을 바라보며 높이 날아오르고 있습니다.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

퍼셉션, 용석원 셰프의 섬세한 프랑스-한국 요리

퍼셉션에서는 용석원 셰프가 프렌치 테루아에 뿌리를 둔 비스트로노미에 한국적인 섬세함을 더한 요리를 선보입니다.
Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel

닷샤, 실험적인 테이블과 숨겨진 바 스푸트니크

셰프 밥티스트 트루델이 스토브 뒤에서 독특하고 실험적인 요리를 선보이며 닷샤 레스토랑의 분위기가 달라지고 있습니다. 지하에는 항공 우주 장식이 돋보이는 칵테일 바 스푸트니크가 있으니 꼭 들러보세요!
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

생제르맹 데 프레의 우아한 미식 레스토랑, 소스(Source)

생제르맹 데 프레에 새로운 미식 레스토랑을 오픈하는 라 다론(La Daronne)의 팀이 있습니다. 이미 알려진 바와 같이 소스(Source)를 이끄는 셰프 쥘 레코키용은 독특하고 멋진 메뉴를 개발했습니다.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

마탄 자켄 셰프가 야심차게 선보이는 첫 번째 미식 레스토랑, Nhome

팔레-로얄에서 가까운 거리에 있는 셰프 마탄 자켄은 독특하고 야심찬 시식 메뉴를 선보이는 20개의 좌석으로 구성된 친근한 미식 레스토랑인 Nhome을 오픈합니다.
Restaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foin

넬루, 비스트로노미 레스토랑과 화려한 와인 바

클레망 베르가트 셰프는 그의 첫 번째 미식 레스토랑 타마라와 마찬가지로 4구에서 올리비에 가르시아 셰프가 운영하는 비스트로노미 레스토랑이자 와인 바인 넬루의 메뉴를 책임지고 있습니다.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

오마르 디아브, 거장 셰프의 첫 미슐랭 스타 레스토랑

미슐랭 스타를 받은 최고급 레스토랑에서 경력을 쌓은 오마르 디아브 셰프가 이제 자신의 이름을 딴 첫 번째 레스토랑에서 거장다운 스릴 넘치는 미식 요리를 선보입니다.