수백 개의 파리 레스토랑 중에서 어떻게 골라야 할까? 감각이 우선이지만 상황과 맥락도 중요하다. 늘 모든 게 달라지기 때문에—참여 인원, 행사 분위기, 여건 등—Sortiraparis.com이 항상 곁에 두고 둘러볼 가치가 있는 독창적이고 색다른 레스토랑 목록을 마련했다. 아이들과 함께 즐거운 저녁을 보내고 싶다거나, 파리에서 친구들과 새로운 바 컨셉을 발견하고 싶을 때도 답은 여기 있다.
1/ Sur un arbre perché
우리의 진정한 ‘강추’는 단연 Sur un arbre perché다. 파리의 일상에서 벗어나 식사 시간 동안 잠시 도피할 수 있는 매력적인 이색 레스토랑 컨셉이다. 이 독특한 공간은 전부를 이완으로 채우려는 의도가 분명하다: 저녁 전에는 시아츠 마사지가 제공되고, 식사는 그네에서 즐길 수 있다. 입장하자마자 다른 세계로 빠져드는 느낌이다. 쉐프가 트뤼프나 이베리안 돼지 ‘파타 네그라’ 등의 귀한 재료로 다채롭고 세련된 메뉴를 선보인다. 낮과 밤 모두 순수한 행복을 만끽할 수 있는 장소로, 특히 금/토 저녁처럼 그네 서비스가 있는 시간대에 예약이 최선이다. 다만 주중 초반에 가면 좀 더 프라이버시 있게 즐길 수 있다.
2/ La Cristal Room Baccarat
다른 분위기를 원한다면 Cristal Room Baccarat를 주목하자. 바카롱 하우스의 1층 대연회실 한가운데에 위치한 이 престigious한 공간은 별 다섯 개의 셰프인 Guy Martin의 손길 아래, David Angelot이 보좌한다. 유명 디자이너 Philippe Stark가 공간을 재해석했다. 이 고급스러운 분위기의 레스토랑은 연인과의 밤을 위한 완벽한 배경이다.
3/ Le Coco de Mer
파리를 떠나지 않고도 섬으로 떠난 듯한 기분을 원한다면? Coco de Mer가 제격이다! 이 세이셸식 독창적 레스토랑은 섬의 전통 요리를 맛볼 수 있게 초대한다. 연중 내내 레스토랑 한가운데로 세일즈되는 세이셸의 풍경을 자랑하는 이곳은 모래 위에 발을 담그듯 느긋하게 칵테일(특히 코코 펀치)이나 전통 요리를 즐길 수 있다. 재료는 현지의 분위기를 존중하기 위해 프랑스로 특별히 들여온 것들이다. 천국 같은 이 작은 공간을 떠나고 싶지 않게 된다!
4/ Le Nuno’s Bar
Nuno's Bar는 이미 특허를 받은 혁신적이고 독특한 컨셉의 원형을 제시한다. 포르투갈어로 ‘Tá pago’—“이번 잔은 내 차례”를 외쳐보자—하면 비용 걱정 없이 즐길 수 있다! 이 레스토랑 컨셉은 저렴한 가격에 포르투갈 전통 요리를 맛볼 수 있게 해 주며, 무료로 제공될 때도 있다. 방법은 간단하다: 세 자리 숫자를 고르고 주사위 3개를 굴려 숫자가 나오면 식사는 무료다! 음료는 다 같이 세 명의 운영자가 관리하므로 세 번의 시도까지는 괜찮다. 이 새롭고 소박한 재미 요소로 분명히 웃음이 보장된다!
5/ La Table Ronde
라 테이블 롱드, 마레 구역의 새 레스토랑은 남다른 매력을 가진 곳이다. 16명의 관찰자 앞에서 셰프들이 원맨쇼를 펼치는 듯한 분위기, 주방이 중심이 된 공간에서 연이어 등장하는 셰프-아티스트들의 무대를 생생하게 만나는 곳이다.
6/ Dans le noir
보이지 않는 공간에서 식사를 한다면 어떨까? 모든 조명이 꺼진 채로 한 잔을 즐긴다면? 바로 이 독특한 체험을 선사하는 레스토랑 Dans le noir다. 보지 못한 채 맛을 음미하면 식사의 감각이 완전히 뒤집히는 경험을 하게 된다. 이곳은 시각장애인 가이드를 받아 운영되며, Dans le noir 의 목표 중 하나는 장애에 대한 인식을 높이는 것이다. 단 하나의 코스와 새로운 맛의 관계를 탐구하는 이 레스토랑은 이제 확고히 자리 잡은 컨셉을 선보인다.
7/ Le Blue Elephant
상상해 봐, 파리의 11구에 있는 열대 우림 같은 공간을. 여행을 부르는 분위기 속에서 이국적이고 매콤한 음식을 맛볼 수 있는 신비로운 공간이다. 태국의 왕실 요리를 태국인 셰프 팀이 선보이며, 분위기도 한층 돋보인다. Blue Elephant는 울창한 식생, 나무와 난초의 조합, 감각을 깨우는 사운드로 장식을 정성스럽게 다듬어 놓았다. 파리에서의 이곳은 태국으로의 진정한 여행을 선사한다.
8/ Le Sud
남부의 맛과 분위기가 그리운가? 프로방스의 분위기에 로망이 생긴다면, 바로 이곳 Le Sud를 놓치지 말라. 독창적이고 색다른 분위기의 이 레스토랑은 프로방스식 맛을 정교하게 담아낸다. 올리브 나무가 든 정원, 파티오, 벽난로가 있는 식당 공간, 섬세하게 다듬어진 장식… Le Sud는 모든 디테일을 챙겼다. 파리의 잿빛에서 벗어나기를 원하는 이들에게 완벽한 탈출구다. 여기는 물론 생선 요리도 훌륭하지만, 햇빛을 받는 채소와 상큼한 아이스크림도 빼놓을 수 없다. 꼭 맛봐야 한다!
9/ La table des gourmets
La table des gourmets는 샤틀레에서 아주 가까운 곳에 위치해 있다. 이렇게 들으면 또 다른 브라세리나 흔한 레스토랑을 떠올리기 쉽다. 그러나 이곳은 다르다! 파리 중심부의 옛 12세기 예배당에 자리한 독특한 레스토랑으로, 역사적이고 품격 있는 분위기 속에서 항상 세련된 맛을 선보인다. 시간 여행을 하는 느낌이다. 접시에 올라오는 메뉴도 다양하고 전통 프랑스 요리와 달콤한 디저트가 풍성하다.
10/ Wagon Bleu
언젠가 동서양의 기차를 타고 동경하는 이들을 위한 꿈은 포기하지 말자! 고전 Orient Express의 1925년형 엔진 칸에서 점심을 즐길 수 있는 이색 공간이 있다. Wagon Bleu은 오래된 객실칸을 복원해 놓았고, 파리지앵의 전통적인 식탁 요리들(타르타르, 메트 등)을 맛볼 수 있다. 마법 같은 분위기 속에서의 식사는 분명한 여행의 초대다!
11/ Aquarium de Paris
파리 수족관이 이번에는 야간 운영을 더해, 멋진 디너를 즐길 수 있게 했다. 셰프가 특별 메뉴를 선보이며, 8미터가 넘는 높이의 거대한 수조 앞에서 식사를 할 수 있는 기회를 제공한다. 방대한 규모의 수조를 바라보며 제공되는 이 특별한 만찬은 놓치기 아깝다.
일상적인 버거나 일본식 레스토랑, 브라세리의 루틴에서 벗어나, 파리의 네 모퉁이에 숨어 있는 이 독특한 레스토랑들을 한 번씩 도전해 보자!
