그루비: 쿠르 뒤 상공회의소 생 앙드레에 숨겨진 내실 스타일의 칵테일 바

복고풍 내실에서 그루비는 맛만큼이나 창의적인 칵테일 메뉴를 선보입니다. 브라세리 데 프레 위에는 예상치 못한 조합부터 화려한 프레젠테이션에 이르기까지 각 잔마다 놀라움을 선사하는 칵테일이 준비되어 있습니다.

오데옹 지구에서 지나가는 행인들의 눈에 띄지 않는 곳에 위치한 칵테일 바는 생 앙드레 상거래 지구 중심부에 있는 브라세리 데 프레의 꼭대기 층에 숨겨져 있습니다. 다락방에 숨어 있는 이 장미 빛 쇼케이스는 따뜻하고 친밀한 저녁을 보내며 맛있는 칵테일을 마시기에 완벽한 장소입니다.

다락방과 내실 사이에 위치한 그루비는 아래층에서 식사를 마친 후 또는 복고풍 분위기에서 스타일리시하게 저녁을 마무리하고 싶다면 놓칠 수 없는 장소로, 보다 개방적인 공간과 클래식한 칵테일을 선호하지 않는다면 놓치지 마세요.

이 아늑한 누벨 가르드 바에서는 디스코 볼 아래 파스텔 벨벳을 깔고 앉아 단호한 디스코의 둥근 비닐 모양의 메뉴판에서 다음 음료를 찾을 수 있습니다! 세계 칵테일 대회 챔피언인 제니퍼 르 네셰가 고안한 독창적인 칵테일 10여 종은 브라세리의 요리와 페이스트리에서 영감을 받아 놀라운 조합을 선보입니다!

템포를 맞추기 위해 살사 뒤 데몬 (€14)은 럼, 칠리 리큐어, 파인애플 퓨레와 파프리카, 적양파를 섞어 만든 칵테일로 입맛을 돋우는데... 말하자면 칼리엔테라고 할 수 있죠. 결국, 가능한 한 많은 사람들을 기쁘게하기 위해 믹스는 예상보다 덜 매콤하고 약간의 매운맛이 거의 부족합니다!

두 가지 맛의 칵테일로, 파인애플의 달콤하고 톡 쏘는 열대 풍미로 매우 상큼하게 시작하여 칠리 페퍼가 목구멍에 들어가기 전에 매우 놀랍고 성공적인 조합을 만들어 냅니다.

아임 소 익사이팅 (17유로)은 샴페인 샹티에 신선한 민트를 뿌려서 디저트를 연상시키는 칵테일로 일반적인 칵테일과는 다른 색다른 맛을 선사합니다. 멜론 퓨레가 밑에 깔리기 전에는 과일 향과 달콤함이 느껴지지만, 뒷맛에는 샴페인 시럽의 쌉쌀함이 느껴져 숟가락으로 잘 섞어야 한다는 점을 기억해야 합니다.

미소 짓는 아이메릭과 피에르가 만들어주는 칵테일과 함께 PDO 콤테 치즈와 트러플 소시지 몇 조각으로 배를 채우고, 단 것을 좋아한다면 하우스 크로메퀴, 파테 앙 크루트 또는 마블링 햄을 맛볼 수 있습니다.

그리고 모든 비밀을 속삭이는 클라우드 보드카에 에스펠렛 페퍼를 얹은 염소 치즈 볼을 얹은 더 위스퍼스(, 16유로)도 있습니다. 말린 토마토와 고추의 풍미가 더해져 칵테일의 매콤함을 더욱 돋보이게 하려면 한입에 씹는 것이 가장 좋습니다.

마지막으로 오 허니 (16유로)는 풍성한 거품으로 장식된 가장 시각적인 칵테일입니다. 진과 코코넛 밀크에 라임이 가미된 강한 리치 풍미와 함께 시럽처럼 마시는 이 칵테일은 꽃향기와 진정 효과가 있습니다. 달콤함과 조화가 오래도록 기억에 남습니다.

아시다시피 매일 밤 새벽 1시까지 모든 취향에 맞는 칵테일, 심지어 무알코올을 선호하는 분들도 즐길 수 있는 칵테일이 준비되어 있습니다. 바에 도착했을 때 이미 붐비면 대기자 명단에 이름을 올리는 것이 좋은데, 관광객들로 거리가 매우 붐비기 때문에 저녁이 되면 바로 테이블을 찾을 수 없기 때문이죠!

알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.

이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.