파리의 와인 바파리의 풍경은 rentrée를 맞아 한층 풍성해진다. 다가오는 2026년 9월 초에 Public가 9구의 중심에 문을 열며, 한 공간에 엄선된 엄격한 와인 셀렉션, 정교한 요리, 그리고 다정한 분위기를 모으려 한다. 이미 이 지역은 레스토랑과 바로 유명한 곳으로, 이곳은 수도의 와인 바들이 저장고뿐 아니라 요리 제공까지도 주목받는 흐름에 맞춰 진화를 이끌어갈 예정이다.
실제로 단순히 몇 잔의 시음에 그치는 것이 아니라, 수도 파리에서 점차 자리를 확장하고 있는 이들 바와 레스토랑은 오늘날 와이너리의 작업, 음식-와인 페어링, 그리고 예전보다 한층 정교해진 요리를 앞세우고 있다. 이러한 흐름 속에서 Public은 와인에 대한 전문성, 미 gastronomic 경험, 그리고 축제적 프로그램를 한 공간에 담아 선보인다는 점에서 이 다층적인 방향성을 잘 반영하고 있다.
이 새로운 주소를 이끄는 주역은 샤를리 브뤼바르 셰프로, 과거 Ardent에서 다져온 경력을 자랑하며, 와인과 어울리는 접시로 구성된 메뉴를 선보일 예정입니다. 그 옆에는 레오 알그레 소믈리에 셰프로, 파리 Peninsula에서 활약한 바 있어, 특히 정교하게 구성된 와인 셀렉션을 선보일 책임을 맡게 됩니다.
그리고 이 경험은 접시와 잔으로 끝나지 않습니다! Public은 또한 DJ sets를 통해 파티를 더욱 생동감 있게 만들고 밤새 분위기를 바꿔갈 예정입니다. grande terrasse가 전체를 보완하며, 여름의 아름다운 저녁과 초가을의 분위기를 만끽하고 싶은 마음을 채워줄 것입니다!
파리에서 2026년 9월에 어디서 식사할까? 가장 이색적이고 독특한 분위기와 콘셉트를 자랑하는 새 레스토랑들
올 가을 시작을 위한 기억에 남는 미식 경험이 당기나요? 2026년 9월에 문을 연 파리의 신상 레스토랑을 만나보세요. 맛있는 접시와 장관 같은 분위기가 어우러진 곳들이 기다립니다. [더 보기]
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
파리에서 2026년 9월에 어디서 식사할까?
가장 이색적이고 독특한 분위기와 콘셉트를 자랑하는 새 레스토랑들
