파리는 매달, 매주, 매일 새로운 레스토랑이 끊임없이 생겨나는 활기찬 도시입니다. 너무 많은 신규 레스토랑이 생겨나서 최신 트렌드를 따라가기 위해 모든 곳을 방문하려면 정신이 없을 정도입니다.
고급 레스토랑부터합리적인 가격의 작은 식당까지, 프랑스의 가장 위대한 클래식 요리에 경의를 표하는 곳부터 아시아,남미,지중해 등 세계 각국의 최고의 특선 요리를 선보이는 레스토랑까지 , 파리에는 항상 새롭게 시도해볼 만한 곳이 있습니다.
빛의 도시 파리의 최신 트렌드를 찾아다니는 선구자라면, 좋은 소식이 있습니다: 여러분을 위한 정보가 가득합니다. 저희가 직접 방문해 확인한(또는 곧 방문할 예정인!) 파리의 신규 레스토랑을 지금 바로 확인하고, 파리에서 벌어지는 모든 미식 혁명을 놓치지 않도록 최신 정보를 놓치지 마세요.
레스토랑 Le Chien Fou가 파리에 상륙합니다!
스폰서 - 투르, 올레앙, 포아시에에 이어 Le Chien Fou가 파리 2구역 16 rue Feydeau에 네 번째 매장을 열었습니다. 파리의 새 주소로 꼭 알아둘 곳으로, 가정식 요리와 푸짐함을 시그니처로 삼는 이곳입니다! [더 보기]
Les Rupins : 10구역 파리의 정통 프렌치 비스트로, 생마르탱 운하 인근
스폰서 - 생-마틴 운하, 동역( Gare de l’Est ), 레푸블리크 인근에서 불과 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 레스토랑 Les Rupins은 진짜 파리의 전형 같은 비스트로를 표방합니다. 10구역의 중심에 자리한 이곳은 파리의 전통을 지키면서도 100% 수제 요리, 현대적이고 푸짐한 메뉴를 선보이며 제철이고 아주 신선한 재료를 사용합니다.
여기서 한 접시 한 접시는 파리 미식의 진수를, 다정하고 따뜻한 분위기 속에서 강조합니다. [더 보기]
Restaurant Double Impact : 파리의 명소, 계절마다 메뉴가 재탄생하는 곳
스폰서 - Double Impact: 에티앵 뒤피 셰프와 미카엘 로비노가 선보이는 파리의 최초의 레스토랑, 브르통 뿌리와 여행의 기억, 그리고 진솔한 요리가 만나는 곳, 파리 제9구의 심장부에 자리하다. 이 рестораны는 계절, 생산자, 영감에 따라 정기적으로 변하는 단일 메뉴를 통해 요리 이야기를 전하는 경험으로 구성되어 있다. 작가의 손맛이 깃든 요리, 살아 숨 쉬는 재료들, 즐거움을 선사하는 챕터들과 정성스러운 페어링이 끊임없이 움직이는 방식으로 접근한다. 지금 바로 제1장: 오디세이를 만나보라. [더 보기]
파리 8구의 전설적인 레스토랑 겸 나이트바 Doobie's가 부활했다: 직접 가봤다!
파리의 밤을 상징하는 명소 Doobie's가 8구 마르뵈프 거리에서 다시 문을 열었다. 점심과 저녁에는 레스토랑으로, 밤에는 바(bar)로 운영되는 이 수집가의 집은 2026년 연말에 재개장했으며, 우리는 메뉴를 직접 맛봤다. [더 보기]
Gasolio, Red Sauce의 이탈리아계 미국식 카운터와 한입 크게 베어 먹는 샌드위치
Red Sauce가 한입에 즐기기 좋은 이탈리아계 미국식 카운터 레스토랑 Gasolio를 오픈한다. 피자 조각, 슬라이더 샌드위치, 칵테일은 물론 미국 주유소에서 영감을 받은 분위기까지 선보인다! [더 보기]
8구의 세련된 비스트로 ‘Clos’, 그 안에 숨겨진 칵테일 바
Michel Puech의 첫 번째 레스토랑 Biche 맞은편에 자리한 Clos는 파리의 번잡함에서 벗어나 아늑하고 차분한 분위기를 자아낸다. 프랑스풍의 세련된 비스트로로, 클래식 메뉴와 이국적인 요리를 함께 선보이며 점심 식사는 물론 칵테일을 즐기며 여유로운 시간을 보내기에도 좋다. [더 보기]
생제르맹데프레의 이탈리아·일본식 레스토랑, Nonno San의 뜻밖의 조화
Kobo 그룹이 생제르맹데프레에 Nonno San을 열었다. Keita Sukeno와 Victoria Luciano가 구상한 이곳은 아침 커피부터 늦은 저녁 식사까지 이탈리아 요리와 일본식 정교함을 아우른다. [더 보기]
브라스리 카셀, 라 누벨 가르드가 파리 1구에 고풍스러운 분위기의 세련된 레스토랑을 연다
La Nouvelle Garde가 샤틀레 극장에서 가까운 곳에 브라스리 카셀을 열고 파리로 돌아왔다. 공연의 세계에서 영감을 받은 인테리어가 돋보이는 이 새 식당은 특히 숙성육을 선보인다. [더 보기]
불로뉴(92)의 ‘부용 쉬르 센’: 초대형 레스토랑, 결국 11월 개점 예정
초대형 부용 레스토랑의 개장이 또 미뤄졌다! 당초 2026년 10월 개장할 예정이었던 ‘부용 쉬르 센’은 결국 불로뉴비양쿠르의 세갱섬에서 11월 초에서 중순 사이 문을 열 전망이다. 1,100㎡ 규모에 좌석 570석, 센강이 내려다보이는 넓은 테라스를 갖출 예정이다. [더 보기]
Côtelette : Printemps Haussmann 옥상에 자리한 루프탑 비스트로를 체험해봤다
코텔레트(Côtelette), 프랭탱 옹의 신생 비스트로가 9구 Printemps Homme의 8층에 자리 잡았다. 마요네즈를 곁들인 달걀 요리, 부르뉘용 소고기 스튜, 양갈비 구이가 에펠탑을 바라보며 즐길 수 있는 이곳은 프랑스 요리와 멋진 전망을 친근한 분위기 속에서 만날 수 있는, 꼭 가봐야 할 테이블이다. [더 보기]
Le Poisson Volant, 밤마다 클럽으로 변신하는 레스토랑
저녁 식사에서 댄스플로어까지 같은 주소에서 가능할까? 파리의 Poisson Volant에서 가능하다! 이 레스토랑 겸 바 겸 클럽의 뒤편에는 이미 Cornichon의 창립자로 알려진 베르트랑 쇼보와 셰프 얀신 이Yn이 함께한다. [더 보기]
Back to back, 90년대 감성의 스매시 버거가 Gare de l'Est 인근에 자리를 잡다
2026년 5월부터 Back to Back은 짧은 메뉴, 스매시 버거, 밀크쉐이크를 내세운 콘셉트로 문을 열었습니다. 푸짐한 양의 식사와 여유로운 분위기, 90년대 감성이 확실히 살아 있는 공간입니다. [더 보기]
푸구, Beaupassage에 자리한 Fuga가 만든 연속 영업의 맛좋은 브라세리
파리 7구의 À Beaupassage에서 Fougue는 FUGA가 선보이는 새로운 브라세리로, 관대하고 풍성한 프랑스 요리를 셰프 파니 에르팡이 이끈다. 아침부터 저녁까지 생활하기 좋은 공간으로 설계되어 있으며, 실내는 물론 조용한 넓은 테라스에서도 여유롭게 즐길 수 있다. [더 보기]
바르비종의 창의적 레스토랑, L'Ermitage Saint-Antoine(77)
세느-마른 주의 바르비종에 위치한 L'Ermitage Saint-Antoine 레스토랑은 셰프 시린 자레티가 구상한 창의적 미식 요리와 더 대중적인 비스트로를 한자리에서 만날 수 있는 곳이다. 이 예술 마을을 탐험하는 누구에게도 놓쳐서는 안 될 멋진 발견이다. [더 보기]
몽데인 드 파리소: 팔구에서 열리는 라이브 디너-쇼
몽데인 드 파리소가 2026년 가을 라이브 디너 쇼를 새롭게 선보입니다. 8구에 자리한 이 레스토랑에서 세 명의 보컬과 한 트리오의 연주가 저녁 식사를 함께하며, 테이블 사이에서 공연이 펼쳐진다. [더 보기]
Mlle Céleste, Bistrots Pas Parisiens의 새로운 레스토랑, Yoann Conte와 함께
Mlle Céleste, 메우동의 Hangar Y에 있는 Bistrots Pas Parisiens의 신설 레스토랑으로, 메뉴를 이중 별 셰프 Yoann Conte에게 맡겼다. 연못가의 한 테이블이 숲과 유산 사이에 자리하며, 2026년 가을 선보일 예정이다. [더 보기]
Selma, Sahin Erdal이 선보이는 터키 풍의 새로운 비스트로
말뫼, 상하이, 뉴욕을 거쳐 파리에서 여러 경험을 쌓아온 셰프 사힌 에르달이 Selma와 함께 11구에 자리를 잡았다. 128 rue du Chemin Vert에 자리한 이 새 비스트로는 프랑스 요리와 터키의 추억, 와인과 칵테일을 한데 모으고, 한때 피자 가게였던 공간을 완전히 새롭게 꾸민 곳이다. [더 보기]
레스토랑 클레오 : 파리 7구의 중심부에서 만나는 고급 미식 요리
스폰서 - 이번 시즌 시작과 함께, 파리 7구의 미식 레스토랑 Cléo를 만나보세요: 셰프 Alexandre Semperé의 제철 요리와 시음 메뉴, 나무가 우거진 테라스, Invalides 인근의 칵테일 바를 즐길 수 있습니다 [더 보기]
소보(Sobo), 파리 17구에 위치한 아시아풍 채식 레스토랑.
Sobo, 파리 17구에 새롭게 문을 연 채식 레스토랑으로 아시아 풍미를 자랑합니다. 100% 채식 롤을 한입 베어 물 때 바이닐을 돌리는 기발한 아이디어로 문을 열었죠. 채소와 식물성 재료에 초점을 맞춰 미각을 여행하고 싶든, 아니면 단순히 즐거운 시간을 보내고 싶든, 이곳의 주소를 전합니다. [더 보기]
목시, 로우지아모 전문점으로 꼽히는 중국식 샌드위치-버거
카스텔란 거리, 라 마들렌 성당 바로 옆에 위치한 Moxi가 몇 달 전 문을 열었고, 단순하지만 효과적인 메뉴 구성을 자랑합니다. 이곳의 메뉴 스타는 단연 Mo로, 천천히 조리한 고기와 페이스트리의 만남으로 탄생한 중국풍 버거입니다. [더 보기]
Fat Belly, 마레를 침샘 자극하는 바삭한 아시아식 로티세리
마레에 새로 자리 잡은 Fat Belly는 푸디스타들의 새로운 피난처가 될 만하다. 구운 고기와 손수 만든 면, 그리고 감히 노골적인 디저트까지 한껏 즐길 수 있다! [더 보기]
Supergrec, 센티에르에서 잔치를 벌이는 그리스 타베르네
Ypseli에 이어 2년 만에 Delphine과 Symeon Kamsizoglou가 선보이는 새 그리스 타베르나, Supergrec를 소개한다. 2구역에 자리 잡은 이 곳에서는 메제와 정갈하고 든든한 조림 요리, 그리고 그리스에서 직접 들여온 재료를 맛볼 수 있다. 겉치레 없는 편안한 곳! [더 보기]
르 프티 브로샨, 바띵놀에서 만나는 장 바스티앵 아시오네의 새 브라세리
장 바티스트 아시오네가 동업자 멘델 우잔과 함께 바띵놀의 중심부에 Le Petit Brochant를 엽니다. 파리 17구에 새로 문을 연 이 브라세리는 프랑스 요리를 선보이며, 재치 있는 메뉴와 정성 들여 다듬은 재료, 그리고 함께 나눠 먹기 좋은 푸짐한 요리들을 제시합니다. [더 보기]
All’Antico Vinaio가 몽마르트르에 세계 최대 규모의 레스토랑을 엽니다
All’Antico Vinaio가 파리에서의 확장을 발표하며 몽마르트르 언덕 아래에 두 번째 매장을 열 계획을 밝힙니다. 2026년 10월 8일부터 플로렌스 브랜드는 500m² 규모의 4층 건물에 투자해, 컨셉의 핵심인 유명한 schiacciata를 가운데에 두고 선보입니다. [더 보기]
아카차, 피갈에서 와인을 놀이의 무대로 삼는 새로운 미식 레스토랑
228 Litres와 La Cave Pigalle에 이어 피에르 르노(Pierre Renauld), 루이 르노(Louis Renaud) 그리고 로빈 렌팡(Robin Lenfant)은 파리 9구에서 그들의 첫 고급 레스토랑 Akatcha를 선보인다. 주방을 책임진 나오히사 히와타시 셰프는 일본식 감성을 담은 프렌치 요리를 선보이며, 곁들여지는 와인 목록은 조만간 700종에 달할 전망이다. [더 보기]
마담 레브 호텔은 새 레스토랑을 스타 셰프 톰 메이어에게 맡겼다.
마담 레브 호텔의 레스토랑이 셰프 톰 메이어의 합류로 새로운 장을 연다. 이즈의 라 샤브르 도르를 이끄는 MOF인 그는 프랑스 요리의 클래식과 좀 더 개인적인 창작을 아우르는 새 메뉴를 선보이며, 루브르의 옛 우체국 한가운데에 자리를 잡는다. [더 보기]
Sheesh by Danny Khezzar : 파리에서 그의 스트리트 푸드 핫스팟을 체험했다
셰프 다니 키자르의 스트리트 푸드 핫스팟, 셰시(Sheesh)가 파리 2구에 문을 열었다. 재해석한 샌드위치를 맛보았고, 미셸 로트와 함께 네 손으로 만든 샌드까지 선보인 이번 가을의 주목 메뉴를 만나볼 수 있다. [더 보기]
Canopé : 파리 8구에 위치한 레스토랑, 미식의 규칙을 무너뜨린다
스폰서 - 생 트라자르에서 불과 몇 걸음 떨어진 곳, 카노페는 자유롭고 창의적이며 대담한 요리로 다시 한 번 상승 곡선을 그린다. 8구 구에 위치한 이 미식 레스토랑에서 셰프 스테파노 피기렐리는 맛과 우리들의 기준을 그 어느 때보다 흔들어 놓는다: 불로 직화 조리, 아시아·지중해·라틴 아메리카의 영향이 어우러지고, 채소가 주인공인 구성과 예기치 않은 조합이 돋보인다. 파리의 한 자리를 차지한 이 레스토랑은 이번에도 자신만의 차별성을 더 분명히 드러낸다. [더 보기]
동네 맛집 : Ter.가 브런치와 디너로 손님을 매료하다
스폰서 - Ter는 화요일부터 토요일까지 저녁 식사를 제공하며, 토요일과 일요일에는 브런치도 즐기실 수 있습니다. 파리 11구에 위치한 최초의 에그 마요 바에서 특별한 경험을 해보세요. [더 보기]
사이고나, 라틴 지구의 훌륭한 베트남 음식점으로 랍스터 포와 와규를 선보인다!
사이고나를 함께 소개합니다. 노트르담 대성당에서 불과 몇 걸음, 라틴 지구에 새로 문 열었다는 베트남 음식점입니다. 전통 요리를 선보이며 menu에는 랍스터를 얹은 포, 입에서 살살 녹는 앵거스 쇠고기 포, 집에서 만든 남쌈, 푸짐하게 차려진 포 분이 자리합니다. 이 근처의 관광객 낚시에 싫증난다면 꼭 주목할 만한 곳이에요! [더 보기]
SHOEI PARIS, 일본 요리의 기법과 프랑스 재료를 접목하는 히로시 후지이 셰프의 레스토랑
일본 요리 애호가들에게 알립니다, 파리에 새로운 맛집이 등장했습니다! 2026년 9월 7일부터 파리 1구역에서 만날 수 있는 SHOEI PARIS은 프랑스 재료의 풍요로움과 일본의 기법을 한데 엮으며, 재능 있는 셰프 히로시 후지이의 지휘 아래 선보입니다. 이번에는 Keiichi Auguste Matsumoto가 함께합니다. 저희가 직접 맛보고 자세히 전합니다! [더 보기]
사쿠 방돔, 보석상가 바로 곁에 자리한 일본식 공간
제1구의 조용한 골목에 자리한 Saku Vendôme은 현대 일본식 가정집처럼 진짜 공간으로, 차분하고 고급스러운 분위기의 레스토랑이다. 질 좋은 재료와 정교한 손질이 이곳의 특징으로, 그에 합당한 높은 가격대가 형성된다. [더 보기]
로타, 1구역에서 지중해 분위기와 디자인이 어우러진 식당
파리 제1구역에 자리한 Lotta는 샤를트 베로의 첫 번째 레스토랑으로, 정말 멋진 시작점입니다... 그리고 첫 만남부터 인상적이지요! 세련된 공간은 지중해 유역에서 영감을 받은 요리를 내세우며, 점심 시간의 합리적인 가격대와 이탈리아 디자인에서 영감을 받은 멋진 인테리어가 돋보입니다. [더 보기]
Rouge Suffren, 에펠탑 바로 곁에 자리한 고급 고기 전문 레스토랑
사랑스러운 에펠탑 근처에서 Rouge Suffren은 파리의 시크한 브라세리 분위기를 되살린다. 아늑하고 단정하게 운영되는 이 곳은 위치와 가격대 덕분에 주로 관광객을 겨냥하는 곳이다. [더 보기]
The Indian Arms, Manoj Sharma의 따뜻한 가스트로펍, 인도와 영국이 만나는 곳
파리에서 셰프 마노지 샤르마가 선보인 The Indian Arms는 영국의 클래식을 인도 풍미와 결합한 레스토랑으로, 런던의 최고 가스트로펍을 연상시키는 분위기다. [더 보기]
유토픽, 앙-소피 픽의 칵테일 바가 카르티에 재단에서 문을 열며, 그녀의 미식 레스토랑도 함께 선보인다.
다수의 미쉐린 스타를 받은 셰프 앙-소피 픽이 파리 카르띠에 재단(Fondation Cartier) 내에 칵테일 바 '유토픽'을 연다. 첫 오픈에 이어 두 번째 오픈이 곧 따라오는데, 바로 이 재단 안에 위치한 그녀의 미식 레스토랑 개장이 그것이다, 루브르에서 아주 가깝다. [더 보기]
Cabaret Baila : 파리의 축제 분위기 레스토랑
스폰서 - 파리의 카바레 분위기, 축제적인 레스토랑, 피갈의 비밀스러운 주소, 프랑스 요리의 미학… Cabaret Baila Restaurant가 2 rue Frochot에서 문을 연다. 역사가 스며든 이 공간에서는 예술, 라이브 음악, 미식, 그리고 유산이 하나로 어우러진다. [더 보기]
Quatorze, 남서부의 새로운 카운터, 바비의 시그니처
Babi는 센뗄에서 Quatorze라는 남서부에서 영감을 받은 새로운 카운터를 통해 가족을 또 한 명 늘립니다. 2026년 9월 개장합니다. 함께 나눌 타파스, 제철 재료, 그리고 소규모 생산자의 와인이 곁들여지며, 원래의 레스토랑에서 불과 몇 호 떨어진 거리에서 만날 수 있습니다. [더 보기]
Le CiNey, 파리 18구에 위치한 동네 영화관이자 연대형 식료품점과 레스토랑
영화관이자 레스토랑, 연대형 식료품점, 그리고 청년 취업 지원 공간까지 갖춘 CiNey가 파리 18구에서 상영관을 열었다. 네이 대로에 자리한 이 1,500㎡ 규모의 새로운 하이브리드 공간은 문화, 식생활, 동네 활력을 한자리에 담는다. [더 보기]
에스칼은 알렉상드르 샹바의 미식과 여행을 담은 식탁으로, 미식가들의 마음을 들뜨게 만든다.
생트라자르 역에서 그리 멀지 않은 곳에 자리한 에스칼은 창의적이면서도 읽히기 쉬운 동시에 깊은 성실함을 담은 작가풍 미식 요리를 선보이는 대단한 성과를 거두었다. 이 레스토랑의 주역 셰프 알렉상드르 샹바의 이끌림 아래, 이 첫 매장은 파리에서 올해 가장 주목받는 오프닝 중 하나로 이미 굳건히 자리매김하고 있다. [더 보기]
에탄올, 맥심 부띠에르의 멋진 명소(Géosmine*)—와인 바와 셰프의 테이블 사이에서 빛나다
지오스민 바로 옆에 위치한 미쉐린 스타 레스토랑인 그의 곳에서, 맥심 부티에가 에탄올과 함께 더 편안한 분위기의 테이블을 선보이며, 공유할 수 있는 접시와 인상적인 와인 리스트를 중심으로 구성한다. 탁월한 재료와 최상급 요리, 활기찬 분위기를 한데 모은 이 야심찬 주소는 이미 올해 우리의 최고의 발굴 중 하나로 꼽히고 있다. [더 보기]
La Mijoterie, des plats mijotés servis directement en cocotte dans le 12e arrondissement
라 미조뜨리에, 12구역에서 바로 코코트에 담아 제공되는 천천히 조리한 요리들
천천히 끓인 요리가 점심의 주역으로 다시 떠오른다면? 파리 12구에 문을 여는 La Mijoterie의 도전은 셰프 오스탱 가르니에가 고안한 오랜 시간 동안 끓이는 요리를 선보이고, 그 요리를 코코트에 담아 바로 내놓는다. [더 보기]
카페 Kodomo, 가족을 위해 설계된 대만-일본풍의 구내식당 겸 커피숍
동네 커피숍의 분위기와 대만·일본풍의 식당이 맞물리는 공간, Café Kodomo가 파리 11구에서 며칠 안에 문을 연다. [더 보기]
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계속 지켜봐 주세요. 이 가이드는 아주 자주 업데이트되어 새로 오픈한 레스토랑 정보를 제공합니다. 파리에서 새로 문을 연 레스토랑 소식을 놓치지 않도록 자주 확인해 보세요! 자, 오늘은 어떤 새로운 곳을 가볼까요?
