À la Chandeleur ou lors du Mardi Gras, la tradition veut que l'on savoure des crêpes. Maintenant que vous connaissez l'histoire derrière cette coutume, il est temps de passer aux choses concrètes. Ressentez-vous déjà cette délicieuse odeur sucrée qui emplit votre cuisine à l’approche du 2 février ?
파리의 크레페를 믿고 이 작은 황금빛 경이로움을 만드는 것을 선호하는 분들도 있지만, 다른 미식가들은 온 가족, 아파트 동료, 친구 또는 사랑하는 사람을 위해 직접 산더미 같은 크레페를 준비하기 위해 난로 뒤로 달려가 입을 아가페로 벌리고 손에 거품기를 쥐고 있습니다.
하지만 무엇보다도 완벽한 팬케이크 레시피를 알아야 합니다! 밀가루로 만들까, 아니면 좀 더 색다른 재료를 사용할까? 반죽에 풍미를 더하기 위해 알코올을 조금 넣을까 말까?
행운의 맛을 더할 잊지 못할 크레페를 만들기 위해, 파리의 여러 셰프들이 비밀 노트에 넣은 레시피를 귀띔해 주었어요. 기꺼이 여러분과 함께 나누려 합니다. 전통 크레페, 초콜릿 크레페까지 다양하게 준비되어 있어요. 이제, 앞치마를 챙기고 시작해 볼까요!
Chouchou Paris: 그랑 불바르의 수제 요리와 장인 케밥의 성지
스폰서 - 파리 10구 그랑 불바르 한복판에 자리한 Chouchou는 장작불에 구운 정통 그릴 요리와 케밥 스타일의 놀라운 XXL 사이즈 짭짤한 크레프로 수제 스트리트 푸드의 판도를 바꾸고 있습니다. 크레프는 100% 직접 만듭니다. [더 보기]
디스코 크레이프: 파리 마레 구역에 위치한 이색적이고 100% 디스코 분위기의 크레이프 전문점
스폰서 - 디스코 크레페는 전통 크레페를 재해석하며 즉석에서 만들어지는 수제 크레페와 갈레트를 선보이고, 손님이 직접 조합하는 메뉴와 욕구에 따라 달라지는 창작 요리들까지 더해져 마레의 한복판에서 놀라운 디스코 분위기로 펼쳐집니다. [더 보기]
놀웬 코레의 메밀 팬케이크 레시피
이번 캔들마스 시즌에는 팬케이크가 그 어느 때보다 인기가 많아요. 집에서 직접 메밀가루 팬케이크를 만들어 보세요! [더 보기]
팬케이크를 맛있게 드세요!
