좋은 와인과 섬세하게 다듬은 식품을 사랑하는 이들이 파리의 레스토랑 YARD에서 열리는 4번째 YARD Festival를 기다린다. 일시: 2026년 10월 25일 일요일 11시부터 19시까지, 목적은 ‘좋게 마시고 좋게 먹자’이다. 이번 에디션 2026에서 자연 와인과 토착 농산물 박람회는 시음과 교류를 중심으로 하루의 축제를 구성할 예정이며, 토지의 보호와 가치를 지키고 이를 활용하는 그들의 솜씨로 이뤄낸 인물들과의 만남이 핵심이다.
프로그램은 35명 넘는 와인메이커, 생산자 및 장인이 알자스, 보르도, 남서부, 루아르, 론 밸리, 이탈리아 등에서 모여 150여 종의 와인과 맛있는 안주를 선보이며, 미각의 극찬을 이끕니다.
올해 행사에 참가한 와인메이커 가운데 Jean Foillard는 자연주의 보졸레(Beaujolais naturel)의 전설적 인물로, YARD Festival에 처음 모습을 드러낸다. 그 외에도 Le Coste, Cyril Alonso, Philippe Chatillon, Nicolas Chemarin, Théo Einhart, Sept Winery, 그리고 Sous le Végétal이 함께한다.
접시 구성으로 보면, Terroirs d’Avenir가 올해 음식(partie food) 전반을 총괄합니다. 함께하는 생산자와 장인들의 선집도 함께합니다: 벨랑 협동조합의 킨토아 햄, huîtres의 노르망디산 굴, Banka의 트루잇(truite), Lemon Story의 감귤, huile d’olive Profils Grec, Cantabrie의 엔초비 Olagasthi, fromages 그리고 épicerie 품목이 팀의 선별으로 제공됩니다.
또한 프로그램에는 초청 셰프의 퍼포먼스 팝업과 세 명의 DJ가 하루 종일 차례로 디제잉하며 무대를 이끕니다. 입장료는 25€ l'entrée로, 로고가 새겨진 글라스가 선물로 증정되고, 모든 부스에서 무료 시음 행사(음료와 음식)가 열립니다.
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날짜 및 영업 시간
~에 2026년10월25일
위치
야드 파리
6 Rue de Mont-Louis
75011 Paris 11
경로 플래너
요금
Entrée pro : €15
Entrée : €25
공식 사이트
www.culinaries.fr
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