기온은 내려가지만 파리의 루프톱은 아직 겨울잠에 들지 않았습니다! 16구에 자리한 Bigoudi Rooftop은 주중 매일 저녁은 물론 주말 점심과 저녁에도 겨우내 미식가들을 맞이합니다. Rosie Jolie 꼭대기에 자리한 이곳은 여름 분위기 대신 산속의 정취를 선사합니다. 파리 지붕들을 360도 파노라마로 바라보며 맛볼 수 있는 사부아식 퐁뒤 메뉴가 마련돼 있죠. 담요를 두르고 편안하게 앉아, 너무 떨지 않고 전망을 즐겨보세요!
치즈로는 몸을 따뜻하게 해줄 메뉴가 가득합니다! La Maison에서는 1인당 39유로에 클래식한 사부아식 퐁뒤를 맛볼 수 있습니다. 18개월 숙성 콩테와 보포르, 갈아 넣은 에멘탈에 화이트 와인, 마늘, 머스터드를 더해 만듭니다. 곁들임으로는 작은 감자와 비네그레트를 뿌린 양상추 속잎이 제공됩니다. 풍미가 더 진한 음식을 좋아하는 분들을 위해, 같은 치즈를 기본으로 한 트러플 버전도 1인당 45유로에 마련되어 있습니다.
식사를 더 풍성하게 즐기고 싶은 이들을 위해 메뉴는 녹인 치즈에만 그치지 않는다. 샤퀴테리 모둠(19유로)에는 허브를 곁들인 흰 햄, 30개월 숙성한 산 다니엘레 햄, 발텔리나 브레사올라가 담긴다. 해산물을 좋아하는 이들도 성게 타라마(18유로), 아일랜드산 훈제 연어(28유로), 멤미의 보타르가(22유로), 감베로 로소 카르파초(45유로) 등을 맛볼 수 있다.
좀 더 전통적인 메뉴를 원한다면, 랑드산 푸아그라(24€), 파슬리 버터를 곁들인 부르고뉴 달팽이 요리(25€), 자타르를 뿌린 니스식 파니스(18€)도 메뉴에 있다. 전통적인 산장 대신 수도 파리를 내려다보며 즐기는 퐁뒤를 맛볼 수 있다! 다만 날씨에 유의해야 한다. 강풍이 불거나 폭우가 내리면 서비스가 취소될 수 있다.
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날짜 및 영업 시간
부터 2026년11월9일
위치
Bigoudi
38 Avenue Raymond Poincaré
75116 Paris 16
경로 플래너
공식 사이트
brasseriesalamode.com
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