스트라이크 바이 블룸: 몽나에 드 파리의 비밀스러운 카페-바

어떤 곳은 정말 방문할 만한 가치가 있습니다. 카페 프라페 바이 블룸이 바로 그런 곳입니다.

2017년 9월, 이곳이 속한 박물관인 11 콘티와 같은 시기에 문을 연 이 새로운 공간은 스튜디오 다스가 디자인한 밝고 모던하며 녹색의 따뜻한 인테리어로 오랫동안 머무르는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.

그러니 입구에서 경비원 두 명을 만나더라도 걱정하지 마세요. 박물관을 지키기 위한 경비원들이니까요. 장애물을 통과하면 투명한 문을 밀고 들어가면 매우 친절한 카페 프라페 파 블룸을 만날 수 있어요.

이 미식 프로젝트의 배후에는 파리 11구와 8구에 위치한 블룸 레스토랑의 설립자 폴린이 있습니다.

그래서블룸은 큰 형님들처럼 제철, 현지, 책임감 있고 누구나 쉽게 접근할 수 있는 100% 가정식 요리를 제공하기 위해 이 공간으로 이전했습니다. 식재료는 폴린은 파리 지역의 품질 좋은 생산자로부터 직접 구매합니다.

점심 메뉴는 100% 홈메이드 라자냐와 야채 리조또 같은 달콤하고 풍미 가득한 요리와 보울, 크로크 무슈, 샌드위치 등 간단하면서도 맛있는 메뉴로 구성되어 있어요. 주말에는 35유로의 브런치 뷔페 (따뜻한 음료, 브리오슈, 와플, 치즈, 냉육류, 샐러드, 수프, 디저트 등)를 무제한으로 즐길 수 있어 가족 친화적인 분위기가 더욱 돋보입니다.

카페 프라페 파 블룸은 7유로의 조식 메뉴와 8유로의 스낵 메뉴도 제공합니다.

저희는 목요일부터 토요일까지만 운영되는아페리티프 시간에 이곳을 방문하기로 했습니다. 미소 띤 클라라가 반갑게 맞아준 재능 있는 헤드 바텐더가 메스칼과 오이를 섞은 칵테일을 제안하며 남미로의 멋진 여행으로 안내해 주었습니다.

칵테일 애호가라면 바텐더의 취향에 따라 매일 칵테일이 바뀌지만 메즈칼, 데킬라, 피스코 같은 라틴 아메리카 증류주를 선호한다고 고백하는 점에 주목하세요.

나머지 메뉴에는 모히토, 모스크바 뮬, 위스키 사워와 같은 클래식 칵테일이 있습니다.

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레드 및 화이트 와인, 수제 맥주, 사이다도 메뉴에 포함되어 있습니다.

칵테일과 함께 곁들일 메뉴로는 홈메이드 테린, 소시지, 햄 조각이 들어간 고급 샤퀴테리 보드 (16유로) 또는 올리브 오일을 뿌려 양념한 유기농 부라티나 (7유로)를 선택해 보세요.

메뉴도 있나요? 꿀로 구운 생 마르셀린 치즈나 무를레트를 곁들인 매혹적인 몽도르, 타라마, 생선 릴레트, 북유럽식 플래터, 칼로 자른 쇠고기 타르타르와 같은 치즈가 있습니다.

달콤하게 마무리할 수 있는 하우스 디저트로는 훌륭한 사과 크럼블과 유명한 초콜릿 무엘루가 있으며, 따뜻하고 맛있습니다!

모든 요리는 11구에 위치한 블룸의 주방에서 매일 조리한 후 카페 프라페 바이 블룸으로 가져옵니다.

입소문이 퍼지기 시작했고, 블룸의 카페 프라페가 오랫동안 비밀로 남지 않을 것이라는 데는 의심의 여지가 없으니 놓치지 마세요!

실용적인 정보:
카페 프라페 파 블룸
화요일부터 일요일, 오전 11시부터 오후 7시까지
목요일부터 토요일 자정까지
칵테일 €9 / 맥주 €4.50 / 공유 보드 €16
브런치 뷔페 €35 - 10세 미만 어린이 €16
점심: 요리와 덮밥 €10.50 / 점심 메뉴: 스타터 + 메인 코스 + 음료 또는 메인 코스 + 디저트 + 음료 €15.50 또는 스타터 + 메인 코스 + 디저트 + 음료 €18.50
조식 메뉴 (따뜻한 음료 + 사과 주스 또는 홈메이드 오렌지 주스 + 쿠키 또는 크루아상 또는 요구르트) €7
간식 메뉴 (따뜻한 음료 + 사과 주스 또는 홈메이드 오렌지 주스 + 페이스트리) €8

알코올 남용은 건강에 위험합니다. 적당히 마시기.