이블린에서 정말 맛있는 페이스트리를 찾고 계시든, 베르사유를 지나며 휴식을 취하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 티룸을 찾고 계시든, 작년 12월 생 앙투안 9번가에 문을 연 새로운 페이스트리 숍이자티룸인 아틀리에 가토를 방문해보세요.
그 자리에서 매력적인 베르사유의 집에 초대받은 듯한 느낌을 받으실 수 있습니다. 제과점은 메종 베제탈 플로리스트와 공유하는 안뜰 테라스 카페로 이어집니다.
미식 휴식을 위한 목가적인 분위기를 제공하고 케이크를 먹으러 온 사람들에게 예쁜 부케와 함께 케이크를 선물하거나 아름다운 테이블을 빛낼 수 있는 기회를 제공하는 예쁜 웨딩이 여기 있습니다. 특히 파티나 생일 등 일석이조의 효과를 누리고 싶다면 이곳이 이상적인 장소입니다.
우리에게 공개되는 베르사유 제과점은 첫 번째 감금 전에 문을 연 큰 형제 인Guyancourt의 Atelier Gato와 닮았습니다. 다양한 초콜릿, 캐러멜, 페이스트리, 케이크, 파이, 롤, 개별 초콜릿 퐁당, 크고 작은 호두 타르트, 슈케트, 대형 사보이 케이크, 개별 쿠키 및 사워도우 빵 덩어리를 제공합니다.
개별 페이스트리는 잊어버리고 4인분으로 한정된 메뉴만 골라 나눠 드세요. 매우 신선한 이 페이스트리는 시장과 셰프의 기분에 따라 매주 바뀝니다.
비가 오나 눈이 오나 일 년 내내 맛볼 수 있는 시그니처 레몬 타르트 외에 다른 페이스트리는 모두 수명이 짧기 때문에아틀리에 가토 웹사이트를 방문하거나 뉴스레터를 구독하여 언제 어떤 케이크, 즉 '가토'가 제공되는지 확인해야 합니다. 개인적으로 파리 브레스트는 정기적으로 다양한 맛을 선보이는데, 일드프랑스 지역 최고의 파리 브레스트 중 하나라고 생각해요.
저희가 방문했을 때 생토노레와 샬롯 오 프루츠 루즈가 그날의 주문이었다면, 이제는 더 이상 그렇지 않을 수도 있습니다. 거대한 고메 마카롱이나 라즈베리 타르트, 프레이저, 크레이지 초크 등 신선한 홈메이드 제철 페이스트리를 찾는 미식가들의 발길이 끊이지 않습니다.
한 가지 확실한 것은 아틀리에 가토에서는 냉동 제품이나 공산품이 아닌 신선한 재료로 만든 고품질 홈메이드 케이크만 판매한다는 점입니다. 4인용 케이크가 24유로에 불과할 정도로 가격도 놀랍지 않습니다. 크루아상과 퐁 오 쇼콜라는 1유로, 팔미에, 스위스 브리오슈, 쿠키, 보스톡은 3유로, 초콜릿 퐁당 케이크는 3.50유로입니다.
파티세리 및 티룸은 화요일부터 토요일 오전 9시부터 오후 7시까지, 일요일 오전 9시부터 오후 1시까지 쉬지 않고 운영합니다. 직접 방문하시거나 온라인으로 주문하시겠어요?
