홍콩의 풍미를 느낄 수 있는 파리 커피숍, 빙숫 - 비디오

홍콩 특산품을 선보이는 새로운 커피숍이 있나요? 레퓌블리크 광장에서 아주 가까운 거리에 있는 새로운 명소인 빙숫(Bing Sutt)에서 전형적인 페이스트리와 함께 좋은 중국 차를 마시며 낮 동안 휴식을 취할 수 있는 매력적인 분위기를 즐겨보세요.

동영상으로 보는 빙숫:

3구 베랑제 거리에 위치한 이 커피숍은 세련되고 친근한 분위기로 꾸며져 있습니다. 디자이너 카운터, 나무로 된 좌석, 매달린 에어 브루어, 하얀 벽이 이곳의 장식을 구성하며 누구에게나 개방되어 있습니다. 홍콩 커뮤니티를 위한 만남의 장소를 제공하고 어린 시절의 요리를 선보이고 싶었던 파리의 인플루언서 다빈나가 이곳을 이끌고 있습니다.

실제로 홍콩은 다양한 영향을 받은 문화의 용광로에서 태어난 중국 도시라는 점을 상기시켜 줍니다. 그녀는 이곳은 중국 커피숍이 아니라 홍콩 커피숍이라고 주장합니다. 마치 유럽의 여러 나라에 대해 이야기하는 대신 '유럽 레스토랑'이라고 말하는 것과 같습니다."라고 그녀는 말합니다.

보시다시피 홍콩에는 포르투갈의 영향을 받은 에그 타르트, 파스테이 드 나타를 연상시키는 커스터드 타르트, 영국에서 유래한 밀크티 등 다양한 문화가 어우러진 특산품이 있습니다.

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홍콩의 무형 문화유산인 홍콩 밀크티를 비롯해 꿀 국화차, 레몬차 등을 맛볼 수 있습니다. 한편 커피는 하우스에서 제공하는 메뉴에 따라 변경될 수 있습니다.

꼭 먹어봐야 할 요리 중 하나인 파인애플 번은 플레인으로 먹어도 좋고, 버터와 함께 먹어도 좋고, 치즈 버전으로 더 모험을 즐기고 싶은 분들을 위해 치즈와 함께 먹어도 좋습니다. 촉촉한 식감이 정말 마음에 듭니다! 오발틴과 아몬드 케이크와 쿠키도 메뉴에 있습니다. 점심에는 유명한 빵의 풍미 가득한 버전이나 매달 바뀌는 따뜻한 요리를 제공합니다. 이번 달은 러시아의 영향을 받은 보르시 수프 마카로니입니다.

이번 설날에는 찹쌀 펄에 코코넛과 땅콩을 얹고 생강 시럽을 뿌린 전형적인 디저트인 '찹쌀 진주'를 선보입니다. 물토끼의 해를 기념하기 위해 작은 토끼가 그려진 이 달콤한 디저트를 좋아하실 거예요.

자존심이 강한 커피숍답게 이곳은 와이파이를 제공하며 평일 오전 9시부터 오후 5시까지, 토요일 오전 9시 30분부터 오후 6시까지 맛있는 차와 커피를 즐길 수 있습니다. 맛있는 커피와 함께 달콤한 휴식을 즐겨볼까요?

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