중추절을 맞아 전통 과자인월병을 맛보고 싶으신가요? 중국어로는 중추절 (zhong qiu jie ), 베트남어로는 쯔엉트(tết trung thu ), 일본어로는추수절(chūshū setsu )이라 불리는 이 명절은 가족이 함께 모여 보름달을 감상하는 것을 기념합니다.
이 축제는 전통적으로 유명한 월병 ( 月餅,yue bing 또는 bánh nướng)을 맛보는 것과 함께하며, 세계적인 도시 파리에는 당연히 이 우주적인 맛을 즐길 수 있는 좋은 장소들이 가득합니다 !
월병의 전통은 당나라 시대로 거슬러 올라갑니다. 전설에 따르면 한족이 몽골 원나라에 맞서 반란을 일으킬 때 비밀 신호로 사용되었다고 합니다. 이는 명나라의 등장을 이끈 중요한 사건이었습니다. 암호화된 메시지는 한족에게만 제공되던 이과자속에 숨겨졌습니다.
오늘날 이 과자들은 조화와 화합을 상징하며, 깊이뿌리내린 전통이현대적으로 재해석되어 달콤하거나 짭짤한 다양한 모양과 맛의 월병으로 표현됩니다. 전통적으로 연꽃 크림, 팥 앙금 또는 다섯 가지 견과류 혼합물로 속을 채운 이 과자들은 아이스크림, 초콜릿 버전, 그리고떡(모찌) 형태로도 즐길 수 있으며,전통 차와함께 즐기기 좋습니다.
비록 산업화된 제품이 점차 늘어나고 있지만, 이 추천 목록은 전통을 지키기 위해 가족이나 가까운 사람들과 함께 즐길 수 있는 수제 제품을 우선시합니다. 좋은 가게들을 소개합니다!
쇼이시 파티스리, 13구의 숨은 보석과 아시아 맛집 전문점
La Pâtisserie de Choisy는 파리 13구에서 유명한 곳입니다. 여러 세대에 걸쳐 이곳은 지역 주민들과 도시 곳곳의 입맛 까다로운 미식가들에게 베트남과 중국의 전통 디저트를 선사하는 명소로 사랑 받고 있습니다. [더 보기]
시즌의 제과점, 13구 중국풍 디저트부터 바인미, 맛있는 케이크까지
라 파티세리 드 세종은 13구에서 가장 오래된 중국 제과점 중 하나로 유명한 디브리 거리에 있습니다. 이곳에서는 전통과 새로운 맛을 오가는 오리지널 반미, 바오, 속이 꽉 찬 퍼프 페이스트리와 매우 부드러운 롤을 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
운레브, 숭고한 프랑스-아시아 카페 겸 티룸
파리 11구의 파르멘티에 거리에 새로 문을 연 커피숍, 티룸, 제과점의 이름은 @unreve입니다. 최고의 커피숍과 아시아의 풍미가 완벽하게 조화를 이룬다고 상상해 보세요. [더 보기]
파리의 티룸, 티타임, 중국 과자 가게: 티쉔(T'Xuan)
티슈안은 파리에 있는 중국식 찻집으로 잘 알려지지 않은 특선 요리와 고급 페이스트리를 맛볼 수 있는 곳이에요. 미식 모험가나 아시아 풍미를 좋아하는 분이라면 이곳을 추천합니다. [더 보기]
기사 하단의 지도를 클릭하면 모든 가게의 위치를 확인할 수 있습니다
