파리에서는 새로운 빵집들이 골목마다 생겨나고 있습니다. 천연 발효종 빵, 전통 밀가루, 재해석된 페이스트리, 지역 사회와의 협력 등, 이 신선한 장소들은 장인 정신을 배반하지 않으면서도 파리 시민들의 일상을 새롭게 재창조합니다. 클래식한 빵들이 여전히 필수적이지만, 열정적인 제빵사들의 새로운 물결이 더 헌신적이고, 더 기술적이며, 종종 더 창의적인 접근 방식으로 기존의 틀을 깨고 있습니다.
파리의 새로운 베이커리들은 유기농 밀가루, 고대 밀, 천연 발효종, 제철 과일, AOP 인증 버터 등 고품질 원재료를 우선시합니다. 발효 시간이 더 길고 정교한 제빵 기술이 적용되어 첫 입부터 그 차이를 느낄 수 있습니다. 빵은 소화하기 더 쉽고 풍미가 풍부하며 독특한 개성을 지닙니다. 전통 바게트와 함께 작은 밀가루 빵, 호밀가루로 만든 빵, 글루텐 프리 빵 등도 함께 선보입니다.
하지만 이 새로운 장소들은 빵에만 국한되지 않습니다. 정성스럽게 만든 비엔노아제리 (크루아상, 풍성한 초콜릿 빵, 시나몬 롤 등)와 다양한 영향을 받은 페이스트리(소박한 타르트, 식물성 케이크, 토핑이 듬뿍 올라간 브리오슈, 세계 각국의 요리에서 영감을 받은 디저트 등)도 제공합니다.
파리에서 다음에 갈 빵집을 찾고 계신가요? 여기 새로운 장소들이 있습니다!
라 프띠 만니스 : 파리 중심부를 사로잡은 프랑스-인도네시아 커피숍
2026년 초에 문을 연 La Petite Manis는 파리 중심부의 빠르게 주목받는 미식 명소로 자리매김했다. 프랜스-인도네시아 커피숍인 이곳은 다양한 페이스트리들을 선보이며, 재해석된 초콜릿 페이스트리부터 바닐라 Donat Mochi, Salt Bread, 자바 인도네시아의 Cannelle까지 한입 한입 매력적이다... 함께 둘러보자! [더 보기]
La Petite Alsacienne : 브레첼과 쿠글로프로 14구역의 미식가들을 매료시키는 빵집
동네 사람들에게 이미 잘 알려진 La Petite Alsacienne은 파리 14구의 매력적인 부티크로, 매일 수많은 미식가를 끌어들입니다. 페이스트리와 샌드위치를 보면 군침이 도는 이들이 많지만, 많은 이들이 필수 아이템인 프레첼과 유명한 쿠글로프를 찾아 이곳으로 발걸음을 옮깁니다. [더 보기]
Gareopains à Méré, la pâtisserie-boulangerie des Yvelines qui remporte de nombreux prix
Gareopains( 또는 Gare o Pains) 가 메레(Méré) 의 이블린(Yvelines) 지역에서 꾸준히 상을 휩쓰며 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 2025년 최우수 크루아상, 2024년 최고 베이커리로 선정된 이곳은 방문할 만한 가치가 충분하며, 맛있는 휴식을 위해 꼭 들러야 할 곳입니다. [더 보기]
이시 레 물랭노의 푸드 코트이자 미식 시장, 레 할레 디시 빌토키
이시 레 물랭의 센 강변에 위치한 레 팔레 에펠은 1,000m² 규모의 거대한 시장이자 미식 푸드 코트인 레 팔레 디시 - 빌토키로 자리를 옮겨 아침부터 저녁까지 축제 분위기에서 여러분을 맞이합니다. 이곳에서는 20명의 장인과 상인들이 최고급 식재료를 선보이기 위해 최선을 다하는 다양한 제품을 만나볼 수 있습니다. [더 보기]
플레앵쿠르, 막심 프레데릭의 아틀리에 누아제 & 쇼콜라 오픈: 숍과 워크샵
막심 프레데릭과 그의 가족이 파리 중심부 17구에 헤이즐넛 공장을 오픈합니다! 수제 프랄린 생산, 향후 마스터 클래스가 열리는 워크샵, 미식가 상점이 결합된 새로운 플랭쿠르의 명소를 둘러보세요. [더 보기]
몽트루즈(92)와 파리의 햇살 가득한 동네 주소, 라 불랑제리 메디테라네엔(La Boulangerie Méditerranéenne)
메리 드 몽트루주 지하철역에서 아주 가까운 거리에 햇살 가득한 미식가 동네인 불랑제리 메디테라네엔이 미식가들을 기다리고 있어요. 티룸과 테라스가 있는 이곳에서는 예술의 규칙에 따라 만들어진 고전적인 요리와 계절에 따라 변화하는 독창적인 요리로 오드세느강과 파리 8구의 돌체 비타를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
새로운 레 꼼므 장인 베이커리, 파리 12e
파리 12구에 위치한 레 꼼므 불랑제리가 크로자티에 거리 74번지에 두 번째 매장을 오픈합니다. 더 크고 현대적이며 복고풍 분위기와 넓은 테라스를 갖춘 이 베이커리 겸 제과점은 햇살 아래서 미식가의 휴식을 취하기에 이상적인 환경을 제공합니다. [더 보기]
18구 몽마르트르의 새로운 장인 베이커리, 샹불(Chamboule)
샹불은 18세기에 몽마르트르에 문을 연 새로운 장인 베이커리의 이름입니다. 사워도우 빵과 고대 밀가루, 다양한 종류의 제과류, 그리고 편안하게 앉아 즐길 수 있는 다양한 메뉴가 있는 이 새로운 미식 명소를 소개합니다. [더 보기]
라 모베즈 허브: 17구에 위치한 전통과 현대를 결합한 100% 식물성 베이커리
17구에 식물 애호가라면 놓칠 수 없는 새로운 주소가 생겼어요: 열정적인 듀오가 직접 만든 동물성 제품 없이 클래식한 베이커리와 제과점을 재창조하는 라 모베즈 허브(La Mauvaise Herbe)를 소개합니다. [더 보기]
18구에 위치한 사워도우 빵과 고대 밀가루로 만든 미식가 베이커리, 미에뜨
18구 뤼 드 올리브 쇼핑 거리의 중심부에 위치한 깔끔한 외관은 원재료와 고품질 레시피에 의존하는 노 프릴 베이커리라는 콘셉트를 반영합니다. [더 보기]
파리에 있는 티모시 브르타뉴의 맛있는 베이커리 겸 제과점, 곤플레
파리 10구에 위치한 티모시 브레통의 새로운 베이커리이자 제과점인 곤플레는 파리 노르 역에서 가까운 거리에 있어요. 이곳의 진미를 발견하러 떠나보아요. 새롭게 디자인하고 확장한 메뉴와 다른 지역으로 확장하려는 야심찬 계획에 대해 자세히 알아보세요. [더 보기]
룰레스 불레 : 파리 3구, 고급 샌드위치와 특별한 비엔나 페이스트리를 맛볼 수 있는 베이커리
파리 3구에서 훌륭한 샌드위치와 양질의 비엔누아주를 제공하는 동네 장인 베이커리를 찾고 계신가요? 품질, 사랑, 창의적인 비엔누아주가 결합된 이 훌륭한 미식가를 "룰레 불레"로 소개합니다. 저희가 먹어본 결과 정말 마음에 들었어요! [더 보기]
11구에 위치한 사워도우 빵과 고대 밀가루를 사용하는 유기농 장인 베이커리, 불랑제리 누벨(Boulangerie Nouvelle)
불랑제리 누벨은 이 작은 100% 전통 빵집의 이름으로, 옛날 방식의 유기농 밀가루로 만든 맛있는 사워도우 빵과 브리오슈를 판매합니다. [더 보기]
마레 지구를 즐겁게 하는 프랑스-대만 베이커리, 쁘띠 일 파리
쁘띠 일 파리는 3구에 위치한 이 매력적인 장인 베이커리의 이름으로 사워도우 빵, 미식가용 비엔누아, 독특한 대만식 브리오슈로 우리를 즐겁게 해줍니다. 디스커버리 투어로 여러분을 초대합니다. [더 보기]
낮에는 미식, 베이커리 및 브런치, 저녁에는 비스트로노미
다재다능한 공간인 가스트는 24시간 영업하므로 시간대에 따라 페이스트리, 브런치 또는 토스트와 함께 미식 요리를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
크리스토프 미칼락의 베이커리, 페이스트리, 초콜릿 숍 에티엔 마르셀, 파리 1에르
미식가 알림: 크리스토프 미칼락이 파리 1구에 새로운 매장을 오픈했습니다. 에티엔 마르셀 거리에서 페이스트리, 베이커리, 초콜릿을 한곳에 모은 이 새로운 미식 명소를 처음으로 만나보세요. [더 보기]
불랑제리 파티세리 레퀼리브르, 파리 15구 최고의 프랑스 제과점
레퀼리브르는 파리 15구에 위치한 불랑제리 파티스리로 모두가 즐겨 찾는 곳이에요. 궁전의 수셰프 출신 제빵사 파티시에가 직접 만드는 페이스트리, 비누, 사워도우 빵은 맛만큼이나 고급스러우면서도 합리적인 가격으로 제공됩니다. 유서 깊은 부티크에 있는 클래식하고 훌륭한 빵을 즐겨보세요. [더 보기]
파리 17구에 위치한 오래된 밀가루와 좋은 농산물이 가득한 불랑제리 에베일(Boulangerie Éveil)
너겟 주의보! 파리 17구에 있는 새로운 베이커리 중 방문할 만한 가치가 있는 곳을 찾아냈어요. 오래된 밀가루와 양질의 원재료, 25년의 경험, 합리적인 가격 등 모든 조건을 충족하는 곳입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 안내해 드리겠습니다. [더 보기]
듀럼 밀로 만든 독특하고 소화가 잘되는 빵, 파네 비보가 프랑스 전역으로 배달됩니다.
파네 비보에 대해 들어보셨나요? 몸에 좋은 빵을 만드는 베이커리? 고대 듀럼 밀로 만든 독특한 밀가루와 조상 대대로 내려오는 사워도우, 그리고 오랜 시간 숙성시킨 글루텐 프리 빵으로 소화가 잘되는 빵을 만듭니다. 그리고 좋은 소식은 프랑스 어디에서나 빵을 받아볼 수 있는 구독 서비스를 시작한다는 것입니다. 장내 미생물이 고마워할 거예요! [더 보기]
신야 페인: 몽마르뜨의 천연 사워도우를 전문으로 하는 특이한 가게
정통을 추구하는 음식 애호가! 18구에는 일주일에 4일, 단 3시간만 영업하는 작은 빵집이 있는데, 천연 사워도우 빵을 좋아하는 분들에게 진정한 대접을 받을 수 있는 곳입니다. 신야 페인을 만나보세요! [더 보기]
무일렛: 엥기엥 레뱅을 즐겁게 하는 천연 사워도우 베이커리, 사진으로 보기
음식 애호가라면 주목하세요! 발도이즈의 엥기엥 레 뱅(Enghien-les-Bains)에 가면 천연 사워도우와 유기농 농산물로 만든 구식 빵과 맛있는 제빵 작품을 선보이는 새로운 베이커리 무일렛(Mouillette)의 문을 열 수 있습니다. [더 보기]
파리 7구에 퇴폐적인 베이커리와 제과점을 오픈한 더 프렌치 바스타즈(The French Bastards)
프렌치 바스타즈가 7구 세브르 거리에 현대적인 감각을 더한 베이커리를 오픈합니다. 개점일: 2023년 11월 17일. [더 보기]
파리 최초의 100% 식물성 베이커리, 랜드앤몽키스(Land&Monkeys)
채식주의자든 아니든 좋은 것을 좋아하는 모든 분들께 주목하세요: 파리 11구에 100% 식물성 베이커리와 제과점이 문을 열었습니다! [더 보기]
파리에 있는 크리스토프 미칼락의 맛있는 빵집
크리스토프 미칼락은 페이스트리뿐만 아니라 뛰어난 제빵사이기도 합니다. 이곳은 모든 형태의 반죽을 기념하는 동네 빵집입니다! 바위처럼 단단한 마들렌, 입안에서 사르르 녹는 쿠키, 속이 꽉 찬 크루아상을 만나볼 수 있습니다. [더 보기]
11구에 위치한 미니 베이커리 투모로우, 미니 가격의 안티 가스 베이커리
파리의 11구 생모르 거리에 있는 데멩 베이커리는 어제 만든 제품만 저렴한 가격에 판매하는 등 파리의 혁신만큼이나 헌신적인 콘셉트로 많은 사람들 사이에서 눈에 띄는 곳입니다. [더 보기]
아치볼트 : 천연 사워도우 빵을 고집하는 파리의 유기농 베이커리
파리의 베이커리 아치볼트는 천연 사워도우로 만든 100% 유기농 빵을 제공합니다. 파리의 여러 지역에서 이 대담하고 자연스러운 공예품을 발견하고 자신을 치료해 보세요. [더 보기]
마레 지구에 있는 크리스토프 루이와 그의 파네토네 가게
크리스토프 루이는 파네토네를 전문으로 하는 첫 번째 가게를 열었고, 오마레에는 다양한 이탈리아식 제과점, 빵, 브리오슈가 여러분을 기다리고 있습니다! [더 보기]
12구 베이커리 보팽, 놀라운 페이스트리를 맛볼 수 있는 곳
이제 막 문을 연 보팡은 파리 12구에 위치한 동네 베이커리 겸 제과점으로 좋은 농산물과 전문성을 결합한 곳입니다. 모든 빵은 유기농으로, 모든 페이스트리와 케이크는 열정을 담아 직접 만듭니다. [더 보기]
유기농 빵 만드는 법에 대한 워크숍을 제공하는 18구 베이커리, 아틀리에 P1
라마르크 지구에 있는 유기농 빵, 파이, 페이스트리, 제철 샌드위치를 판매하는 베이커리 아틀리에 P1을 방문해 보세요! 수요일에는 나만의 사워도우 빵을 만드는 방법을 배울 수 있는 워크숍도 열립니다. [더 보기]
파리의 부트 쇼몽을 즐겁게 하는 베이커리 겸 제과점, 불레(Bulle)
파리에서 큰 화제를 불러일으키고 있는 베이커리 겸 제과점 불레로 여행을 떠나보시는 건 어떨까요? 몇 달 전 쥘 네이어스와 유지니 브루네티에르가 오픈한 이 새로운 명소는 맛있는 사워도우 빵과 고급 제과점, 고급 페이스트리를 찾는 여러분의 입맛을 유혹할 거예요. [더 보기]
트랑쉐: 9구에 위치한 베이커리 겸 커피숍으로 미각을 만족시켜주는 곳입니다.
파리 9구에 위치한 이 새로운 베이커리의 이름은 '트랑쉐'로, 구내에서 즐기거나 포장 또는 배달할 수 있는 홈메이드 디저트를 제공합니다. [더 보기]
파리의 헌신적인 베이커리 겸 찻집, 생 그라빌리에
파리 3구 그라빌리에 거리에 새로운 베이커리를 오픈하는 생(Sain)을 소개합니다. 놀랍게도 더 넓어진 건물에는 티룸 공간도 마련되어 있습니다. 사워도우 빵, 희귀하고 잊혀진 고대 밀가루, 건강에 좋은 제품, 지속 가능성 등이 보헤미안 정신이 깃든 이 새로운 장소의 특징입니다. 그 모든 것을 알려드리겠습니다... [더 보기]
바오 익스프레스, 파리의 바오 가문의 레스토랑 겸 베이커리 겸 히든 바
바오 패밀리는 바오 익스프레스라는 새로운 레스토랑과 베이커리인 바오 베이커리, 히든 바인 더 언더풀을 오픈했습니다! [더 보기]
맛있는 빵을 경험하는 데 필요한 모든 것, 불랑제리 레쎈티엘
레쎈티엘은 현재 파리와 파리 지역에 전통과 현대를 결합한 5개의 베이커리와 파티세리를 운영하고 있습니다. 품질과 맛에 타협하지 않고 빵에 대한 정기적인 수상 경력을 자랑하는 이 4곳은 사워도우 빵, 비엔나 페이스트리, 고메 페이스트리 등 가장 까다로운 고객을 유혹할 수 있는 모든 것을 갖추고 있습니다. [더 보기]
고대 밀가루를 사용하는 새로운 17구 미식가 베이커리, 졸리 미셰(Jolie Miche)
파리 17구에 위치한 새로운 베이커리 졸리 미셰는 여러분의 마음을 사로잡을 만한 이름입니다. 고대 밀가루로 만든 신성한 천연 사워도우 빵, 최고급 비엔느와리, 최고급 페이스트리를 맛볼 수 있는 곳입니다. [더 보기]
오펠리 바레스는 아스니에르에 앙코르라는 베이커리와 제과점을 오픈합니다.
오트 드 센의 아스니에르에 오펠리 바레가 새로운 베이커리와 파티세리를 오픈합니다. 세계 최고의 레스토랑에서 일한 경력이 있는 이 셰프는 퀴 세라 르 프로슈 그랑 파티시에와 최근 아카데미 데 가토에서 일반 대중에게 소개된 바 있으며, 그녀의 새로운 보물창고에서 여러분을 기쁘게 할 많은 것을 준비했습니다. [더 보기]
11구에 위치한 고급 베이커리와 제과점, 페티에(Pépite)
파리 11구의 볼테르 대로에 위치한 새로운 베이커리 겸 파티세리의 이름은 페피테입니다. 100% 홈메이드의 맛과 정통성을 자랑하는 이곳에서 편안하게 앉아 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. [더 보기]
파리를 떠들썩하게 만드는 도심 속 베이커리 겸 파티세리, 프라페
프라페는 올해 파리 11구에 문을 연 새로운 베이커리 겸 제과점의 이름입니다. 솔렌 르 스퀘르와 토마스 파도반은 맛있는 장인의 빵, 고급 제과점, 환상적인 프라페 롤과 고급 페이스트리를 제공합니다. [더 보기]
우리가 사랑하는 사워도우와 고대 밀가루를 사용한 라 불랑제리 아티산날레 미에미(La Boulangerie artisanale MieMie)
미에미는 11구에 위치한 이 새롭고 작은 동네 빵집의 이름으로, 저희를 만족시킬 수 있는 모든 것을 갖추고 있습니다. 접근성이 좋고 100% 홈 메이드를 지향하는 베이커리입니다. 품질, 현지 제품, 천연 사워도우, 오랜 발효, 오래된 밀가루 등 우리에게 좋은 재료에 중점을 두고 있습니다. 요컨대, 저희는 좋은 빵과 미식가들의 비누, 그리고 약간의 여행을 떠날 수 있는 페이스트리를 좋아합니다. [더 보기]
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