달콤한 입맛이 금세 몰려들어 La Petite Manis를 먼저 맛보러 찾아왔다. 파리 1구에 자리한 이 맛집은 세련된 생토노르 거리 한복판에 자리 잡고 있다. 그리고 2026년 1월 오픈 이후로 문은 끊이지 않고 열리고 있다. 우리는 이번 목요일 아침에 그 현장을 직접 경험했다. 아직 8시 30분이 채 되지 않은 시각, 시애틀에서 온 첫 손님이 매장 문을 밀고 들어선다.
모두가 아직은 갓 구워 나온 빵이 줄 서 있는 건 아니지만, 미식가들의 혀끝은 이미 감탄을 자아냅니다. 이 시각의 구성은 비록 한정적이지만, 확실히 매력적이라고 할 만합니다. 진열대에는 서로 다른 일곱 가지 빵이 눈길을 끌고 있어요. 특히 놓칠 수 없는 재해석된 초코 페이(2,50유로)가 눈에 띕니다. 길게 늘려 찍힌 반죽과 믿을 수 없을 만큼 바삭한 페이스트리의 식감이 이곳의 베스트셀러 중 하나인 La Petite Manis의 자랑이기도 해요. 다만 다른 빵들도 모두 매력적입니다. 전통적인 AOP 버터 크루아상, 피스타치오 크루아상, 크렘 브륄레 스타일의 고구마, 그리고 스위스 페인(4유로)도 꼭 맛봐야 한다고요. 또한 세 가지 치즈 카스타겔(3,50유로)도 한입 가득한 네덜란드식 간식으로 인도네시아에서도 자주 보입니다.
잠시 뒤, 오븐에서 아시아풍의 미식이 쏟아져 나온다. Salt Bread original와 Salt Bread seaweed honey도 그 예다(3유로). 하지만 우리의 단연 최애는 croissant sésame vanille다(4유로); 원통 모양의 이 맛있는 페이스트리는 속이 참깨로 만든 프랑지파네와 바닐라 크렘으로 가득 차 있으며, 바닐라 크렘이 눈앞에서 파이핑 노즐로 바로 크루아상 속으로 채워진다.
방문하는 동안 저희는 Cinnamon de Java(2유로)와 달콤한 Donat Mochi vanille를 맛보았습니다. 속은 부드럽고 겉은 chewy하죠. 전반적으로 가성비가 좋다는 점에 박수를 보냅니다!
함께 즐길 수 있도록 La Petite Manis는 뜨겁거나 차가운 음료를 포함한 다양한 음료를 선보입니다. 커피(카푸치노, 라떼, 또는 kopi susu gula aren), 차, 주스, 그리고 말차 라떼까지 다양한 선택이 있습니다.
대부분의 손님들이 방문 당일에 페이스트리를 들고 돌아가지만, sur place에서도 식사를 즐길 수 있습니다. 카페는 특히 2층에 멋진 공간과 1층에 자리한 다목적 공간이 있어요. 그곳에서 매장의 mur iconique de croissants roses를 감상할 수 있는 기회가 생깁니다.
오늘 아침 방문에서는 다소 실망스러운 점이 있었습니다. 진열대에 페이스트리가 보이지 않았거든요. 그럼에도 La Petite Manis는 SNS에서 확인할 수 있듯 몇 가지 시그니처를 여전히 선보이고 있습니다. 또 한 가지 아쉬운 점은 이 카페가 인기 덕에 베이커리류가 금방 동나 버린다는 것인데요. 그래서 실망을 피하려면 하루 중 저녁 무렵에 찾아가는 건 피하는 편이 낫습니다. 다만 한 가지는 분명합니다. 그들의 어떤 product를 한 입 맛보면 금세 매료돼 빨리 다시 방문하고 싶어질 거라는 점이요!
