파리 리츠의 바 Vendôme(Bar Vendôme du Ritz Paris)는 2027년 신년 만찬을 선보이며, 7코스 디너를 중심으로 2026년 12월 31일 20시부터 1시까지 진행됩니다. Place Vendôme에서 이 밤은 팔레스의 브라세리 공간 아래의 유리천장 아래 열리며, 식사를 동반하는 4중주 연주팀이 함께합니다.
식탁과 음악에 초점을 맞춘 경험: Jérôme Legras가 해산물, 생선, 사냥고기를 차례로 즐길 수 있는 코스를 구성하고, 두 디저트로 마무리합니다. 랑구스틴과 콜베르식 솔이 먼저 등장한 뒤 사슴고기로 이어지고, 그다음 바바와 생토노레가 따라옵니다. 저녁 시간을 따라 서빙되는 만찬으로 새해 전야를 보내고 싶은 이들을 위한 제안입니다.
와인에 배당하는 자리를 두 가지로 선택할 수 있습니다: 1인당 875유로의 축제 메뉴, 또는 플로리앙 기요토가 고안한 식-와인 페어링 1,345유로, 소믈리에 부문 책임자인 그가 설계했습니다.
카나페
파리식 랑주스틴
방돔 콘소메
광어 콜베르풍, 마스터 드오텔 버터를 곁들여
사슴고기, 파리식 가니시, 아이보리 소스
감귤 바바 케이크
삼 가지 바닐라가 어우러진 생토노르
어린이도 성인과 동일한 요금으로 이용하실 수 있습니다. 단정한 복장을 부탁드립니다. 알레르기나 식단 제한은 예약 시 꼭 알려주셔야 하며, 이벤트 조건에 따라 특별 메뉴는 조정할 수 없습니다.
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날짜 및 영업 시간
부터 2026년12월31일 까지 2027년1월1일
위치
바 방돔(호텔 리츠)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
경로 플래너
접근성 정보
요금
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
공식 사이트
www.ritzparis.com















