아페리티프와 푸짐한 음식을 즐길 수 있는 멋진 장소를 찾고 계신가요? 저희가 가장 좋아하는 코르시카 할머니가 운영하는 레스토랑인 Chez Minnà에서 최신식 요리를 맛볼 수 있습니다.
모든 것은 아페리티프부터 시작됩니다. 매우 차갑고 원시적인 분위기의 이곳에서는 집과 같은 편안함을 느낄 수 있을 거예요. 시작을 위해 아름다움의 섬의 풍미로 재해석한 칵테일 메뉴가 준비되어 있습니다. 기본 모히토는 잊고 스파이스 럼, 마벨라 밤 리큐어, 레몬, 달걀 흰자로 만든 독특한 칵테일인 캡틴 샤타예뉴의 유혹에 빠져보세요. 알코올을 좋아하지 않는다면 바텐더를 믿고 주문 제작하는 오리지널 무알코올 칵테일을 요청할 수도 있습니다.
음료와 함께 트러플 고다 치포나드 또는 민트와 브루스 소스를 곁들인 푸짐한 애호박 튀김과 같이 채식주의자 입맛을 돋우는 맛있는 플레이트 중에서 선택해 함께 즐겨보세요.
요리로는 완벽하게 구워져 말 그대로 입안에서 살살 녹는 문어를 놓칠 수 없습니다. 헤이즐넛 슬라이스와 함께 으깬 감자를 곁들여 바삭함을 더하면 파리에서 멀리 떨어진 코르시카의 목가적인 해안으로 이동한 듯한 기분이 듭니다. 제철 채소와 함께 제공되는 참치 세비체는 햇볕에 잘 익은 가지와 후추, 판제타 쿨리를 곁들인 또 다른 맛있는 요리로 휴가 기분을 만끽할 수 있습니다. 메뉴는 농산물의 계절에 따라 달라지지만 코르시카 PDO 프로마쥬 프레와 근대를 넣은 카넬로니는 항상 메뉴에 포함되어 있습니다!
이 신선한 맛의 경험을 마무리하려면 코르시카 스타일의 치즈 케이크로 요약할 수 있는 일 드 보떼의 명물인 셰프 피아도네의 유혹에 빠져보세요. 계절에 따라 브루즈(코르시카 산양유 치즈) 또는 브로치우(산양유 치즈)로 만들어지며 홈메이드 리몬셀루 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 식사를 마무리할 때 레드 머틀 리큐어를 추가하면 미나에서의 미 식 여행을 제대로 즐길 수 있을 거예요!
날짜 및 영업 시간
다음 날
금요일 :
열기
토요일 :
열기
월요일 :
열기
화요일 :
열기
수요일 :
열기
목요일 :
열기
위치
Chez Minnà
10 Rue d'Hauteville
75010 Paris 10
액세스
메트로 본 누벨, 8호선과 9호선.
공식 사이트
www.chez-minna.com























