프랑스의 상징적인 빵인 바게트가 2022년 무형문화유산으로 유네스코에 등재되었습니다. 부드러운 속살과 바삭한 겉껍질이 일품인 바게트는 많은 프랑스인들의 식탁을 채우고 있습니다. 매년 프랑스에서는 약 60억 개의 바게트가 생산되고 있습니다!
또한, 1994년부터 해마다 파리에서는 최고의 바게트를 선정하는 전통이 이어지고 있습니다. 그리고 매년 우승한 제과점은 수많은 주문으로 북새통을 이루며, 1년 동안 엘리제궁에 공급하는 영예도 누리고 있습니다!
올해도 파리 시가 경쟁에 색다른 재미를 더했습니다. 바로 여섯 명의 파리 시민에게 심사위원으로 참여할 기회를 제공하는 것이죠. 추첨을 통해 선정된 이들은 파리의 대표 빵인 바게트를 맛보고 투표하는 무거운 임무를 맡게 됩니다. 이 독특한 경험에 도전하고 싶다면, 파리 시 홈페이지에서 도전 기회를 잡아보세요. 한 가지 질문에 답하고 이메일 주소만 입력하면 추첨 기회를 얻을 수 있습니다. 참고로, 참가 조건은 세 가지입니다: 2026년 2월 26일 목요일 오후 내내 시간이 비어 있어야 하고, 음식 알레르기나 불내증이 없어야 하며, 성인이어야 합니다.
당첨자들은 이후 2026년 2월 26일 목요일 오후에 만나 모든 출품된 바게트들을 직접 느끼고 맛보는 시간을 가질 예정입니다. 이번 행사에는 무작위로 선정된 파리 시민들뿐만 아니라 여러 명의 유명 인사들(선출직, 전문가, 언론인 등)도 함께 자리할 예정입니다.
2025년 파리 최고의 바게트: 미카엘 레이델레가 파리 최고의 바게트 왕으로 등극!
2025년 파리 최고의 바게트는 파리시에서 3월 27일 수여하는 권위 있는 그랑프리 드 라 바게트를 수상한 라 파리지엔 베이커리(10구)의 장인 미카엘 레이델레(Mickaël Reydellet)가 선정했습니다. [더 보기]
그렇다면, 어떻게 좋은 을 구별할 수 있을까요? 여섯 가지 핵심 기준이 있습니다: 구워지는 방식, 맛, 내부 구조, 기공의 크기와 무늬, 그리고 외관입니다.
자, 이제 크루아상 감별사로서의 기질이 느껴지시나요?
공식 사이트
www.paris.fr



2025년 파리 최고의 바게트: 미카엘 레이델레가 파리 최고의 바게트 왕으로 등극!














