"Mado" Paryžiuje: arbatinė, kurioje karaliauja madeleinai!

"Mado à Paris" - tai nauja arbatinė Paryžiuje! 2019 m. lapkritį Rivoli gatvėje, priešais Tuileries sodus, atsidarysianti madeleine parduotuvė džiugins ir mažus, ir didelius gardžiais, gardžiais receptais, kuriais galėsite mėgautis su puodeliu arbatos ar karšto šokolado!

Priešais Jardin des Tuileries įsikūrusi "Mado à Paris" yra nauja 2019 m. žiemos arbatinė, apie kurią kalbės visas miestas: gražus dekoras, gurmaniški madeleinai ir puikus dovanų išsinešimui skirtų produktų asortimentas.

Reikia pasakyti, kad "Mado" madeleinai išgarsėjo 2018 m. " Salon du Chocolat", tik tuo metu jie buvo parduodami tik restoranams. Ši klaida buvo ištaisyta atidarius "Mado" arbatinę Paryžiuje, įsikūrusią Rivoli gatvėje, Konkordo pusėje. Viduje galite neskubėti prie madlenų ( arba gabalėlio pyrago), arbatos ar karšto šokolado !

Vadovė Catherine sako, kad daug metų dirbusi prabangos prekių pramonėje, ji nusprendė išbandyti savo jėgas gamindama madeleines - produktą, kurį mėgo nuo vaikystės. Ji prisipažįsta, kad dažnai matydavosi su savo teta Madeleine, kai jos matydavosi. Ant sienų kabo jos tetos 30-ųjų ir 40-ųjų metų nuotraukos, kuriose įamžintos moterys, tarp jų ir Madeleine!

Jos firminis patiekalas - įdaryti madeleinai, pavyzdžiui, šokoladiniai madeleinai su šokoladine širdele, citrininiai madeleinai ir pistacijų ir aviečių madeleinai. Vizualiai jos atrodo tikrai didelės, o siūlomi skoniai patinka ir mažiems, ir dideliems. Tiesą sakant, šokoladu aplietos versijos jau dabar yra perkamiausios!

Išbandykite šokoladinę madeleine už 3,20 EUR (2,90 EUR išsinešimui) ir karštą šokoladą už 7,20 EUR. Buduaro atmosfera (primenanti Brach brasserie) leidžia pamiršti, kad esate Rivoli gatvėje. Sienos pilnos knygų, kurias galite vartyti, kaip jums patinka, ir tai viskas, ko mums reikėjo, kad susikurtume savo lizdą. Madeleine turi širdelę, kuri tirpsta burnoje.

Burnoje tirpstanti minkšta, tai tradicinė madeleine par excellence. Net jei ji nėra labai originali, ji turi atgimimo skonį, dėl kurio galime pulti į parduotuvę. Kalbant apie patiektą karštą šokoladą, tai tikra žiemos paguoda, kuri burnoje išlieka kelias minutes.

Prieš išeinant sunku atsispirti išsinešimui skirtų madlenų, arbatos ir uogienių, idealiai tinkančių pusryčiams, kvietimui. Mūsų laukia visas saldumynų asortimentas, ir mes jau jaučiamės sugundyti!