Vos keli žingsniai nuo Notre-Dame de Paris, įsikūręs slapčiausiuose Quartier Latin kiemeliuose, Maison Colbert, penkių žvaigždučių viešbutis, priklausantis Meliá Collection, kviečia paryžiečius ir keliautojus atrasti naują sekmadienio susitikimą: brunch'ą Café Clotilde.
Daugiau nei tik brunchas, ši patirtis švenčia Kairiajame Paryžiaus krante vyraujantį gyvenimo būdą. Šioje istorinėje rezidencijoje, anksčiau siejamoje su Simone de Beauvoir literatūros ir meno pasauliu, kiekviena detalė kviečia į Paryžiaus salonų dvasią, kur susitikdavo rašytojai, mąstytojai ir meno mylėtojai.
Café Clotilde tampa susitikimų vieta, kur gastronomija, paveldas ir elegancija susitinka prie gausaus stalo.
Galite užsisakyti spustelėję čia. Rekomenduojama rezervuoti.
Suvoktas kaip tikra gurmaniška partitūra, brunchas skleidžiasi trimis dalimis.
Le « Prélude » pradeda patirtį su karštais gėrimais, arbatomis, šviežių vaisių sultimis, paruošiamomis iš karto, taip pat su rankų darbo duonos ir konditerijos gaminiais.
Tada ateina „Signature Salée“ – išskirtinės, dosnios kūrybos, tokios kaip Krabų ritinukas su baziliku, Avokado skrebučiai, Benediktos kiaušiniai su lašiša ar su šonine, Jautienos tartaras, o dabar jau neatsiejamas Croissant Clotilde – gurmaniškas derinys su Komté sūriu, šonine ir medaus-garstyčių padažu.
Galiausiai, „Final in Sweetness“ švenčia saldžiuosius malonumus pankekais su raudonaisiais vaisiais, brioche perdué (prancūzišku skrebučiu), sezono klafutiu, šviežiais vaisiais ir netikėtais Fruttini by MO šaldytais vaisiais.
Kad šį momentą pratęstume, pasirinkimas iš cocktails signatures lydės šią skonio kelionę nuo Mimosa iki Clotilde Spritz, intymioje atmosferoje, kur laikas atrodo sustojęs.
Šalia ikoninės Notre-Dame, istorijų kupino rajono širdyje, brunchą Café Clotilde siūlo naują būdą patirti Paryžių: jaukesnį, kultūriškesnį ir įkvepiantį.
Galite užsisakyti spustelėję čia. Rekomenduojama rezervuoti.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Šeštadienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
Sekmadienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
Vieta
7 Rue de l'Hôtel Colbert
75005 Paris 5
Kainos
Brunch : €49
Brunch & Champagne : €65
Oficiali svetainė
www.melia.com
Instagram puslapis
@hotelmaisoncolbert
Rezervacijos
www.thefork.fr
Daugiau informacijos
Brunčas iš meniu: 49€
Brunčas ir šampanas: 65€
Rezervacija per The Fork: https://www.thefork.fr/restaurant/cafe-clotilde-r749203
Galima šeštadieniais ir sekmadieniais.
Rekomenduojama rezervacija.



















