Kiekvieną vasarą į Paryžių pūsteli gaivus naujovių vėjas. Grįžus šiltiems orams terasos išsiskleidžia, kartais netikėtai nustebina ir kiekvienai vasarai žada įspūdingų hotspots, kur trumpam ar visam laikui sandėra Paryžiaus mėgėjų pulkas. O šią vasarą grįžta vieta su vitaminų doze programoje: Plantation Paris.
Šis stogo baras yra vienas iš didžiausių Europos miestuose ūkių širdyje, įsikūręs Paryžiuje, 18-ajame rajone. Nors vieta veikia jau keletą metų, viešam lankymui atvertas stogo baras gyvuoja tik dvejus metus. Nuo penktadienio iki sekmadienio vakaro, nuo šio periodo pradžios ir iki 2026 m. spalio 18 d., kviečiama užkariauti šią žalią erdvę, kuri debiutuoja kaip naujos formos miesto ūkininkavimo plakatas ir skatina lokavorizmą.
Šią vasarą čia rasite augalinės gamybos skonių kartą, kurią kūrė Jimmy's Street Food. Skonis sugalvotas iš vietoje augančių vaisių, daržovių, gėlių ir žolelių, o vartojimą iliustruoja žaisminga atsakingo pasirinkimo nuotaika. Šefas perkuria vasaros ir aperitivo klasiką savo stiliumi: daržovės „mėgzės“ įspūdžiu primena kepsninę, beveik guacamole (be avokadų – su cukinijomis), keptas sūris su augaliniu sūriu… o visa tai dera su natūraliais vynais, naminėmis sultimis ir gazuotais gėrimais bei vietinių daryklų alumi.
Tai toks adresas, kur galima skaniai pavalgyti ir visada jaustis gerai, nes čia įdomumas slypi tiek vakaro programose, tiek patiekalų asortimente. Vienintelė sąlyga – nebijoti, jei meniu yra 100% augalinės virtuvės. Jei vieta tinka veganams, tai nėra placebo efektas, o visavertė kulinarinė koncepcija, įrodančia, kad augalinė virtuvė gali būti malonumas, o ne tik pareiga. Vertiname kainos ir kokybės santykį: nė vienas patiekalas neviršija 12€.
Jau jums sakėme: tas taškas žada mus įtraukti į vitamino kupiną programą, o tuo pačiu suteikti nuostabų vaizdą į išskirtinę Švč. Širdies baziliką, įsikūrusią ant Montmartro kalvos. Programoje laukia lauko koncertai, gurmaniški festivaliai, degustacijos, pokalbiai, šeimoms skirtos pramogos ar net kino seansai šioje 7000 m2 ūkyje. Todėl nuoširdžiai rekomenduojame prieš keliaujant pasitikrinti renginių kalendorių!
Paryžiuje jau buvo įrengta stogo terasa virš miesto fermos: Le Perchoir, esantis Porte de Versailles, o regiono aplink Paryžių dar ruošiasi panašus projektas Noisy-Le-Grand. Tikėtina, kad ateinančiais metais vis daugiau tokių vietų ims dygti Île-de-France regione.
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2026 m. gegužės 23 d.
Vieta
Plantacija Paryžius
37 Rue des Cheminots
75018 Paris 18
Prieiga
12-osios metro linijos "Porte de la Chapelle" stotis
Oficiali svetainė
plantation.paris
