Visi, kurie lankosi Arkašono įlankoje, žino " Dunes Blanches" - garsiuosius lengvus kreminius pyragaičius, kuriuos 2007 m. Picquey restorane Cap-Ferret išrado Pascal Lucas. Tačiau dabar jums nebereikia keliauti - jų galite rasti Paryžiuje!
Tačiau kas tai yra, klauskite tų, kurie nežino? Tai šviežias chouquette su Pascalio slapta plakta grietinėle. Laiminga santuoka, sugalvota po vakaro, iš karto sulaukė tokios sėkmės, kad 2009 m. liepą jis įregistravo prekės ženklą.
2016 m. jis atidarė savo pirmąjį vieno produkto butiką Bordo auksiniame trikampyje. Remdamasis savo sėkme, 2017 m. jis tęsė veiklą su "Arcachon". Ir štai dabar Paryžiaus Marais rajone jis kraunasi lagaminus, o tiksliau - mažus kopūstus.
Tai šauni parduotuvė, kurioje jaučiama pajūrio atmosfera: šviesus medis, baltas smėlis ir virvės. Neieškokite 150 receptų, čia yra tik vienas produktas ir vienas kvapas, išskyrus savaitgalius, kai pirmadienį parduotuvės "Facebook" puslapyje paskelbiama efemerada.
Šiuo metu atrandame efemerą, sukurtą bendradarbiaujant su "Mouton Cadet" ir jos enologu. Išbandėme baltojo vyno-juzuu versiją, kuri yra garsiausia.
Choux pyragėliai gardinami vietoje, atsižvelgiant į poreikį, dienos bėgyje, taip užtikrinant traškumo ir šviežumo dermę. Skaičiuokite 1,30 EUR už "Dune Blanche" ir 7,20 EUR už 6. Savaitgalį efemerai kainuoja 1,80 €.
Kaip dėl nedidelio paketo dalytis (arba ne)?
Vieta
Blanšo kopos Paryžius
54 Rue des Archives
75004 Paris 4
Kainos
la dune : €1.3
éphémère : €1.8
les 6 : €7.2
les 12 : €14.4
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.facebook.com
