Mokslų ir pramonės centras vėl rengia " Orchestre Culinaire"! 2024 m. vasario 3 ir 4 d. šis gurmanų festivalis laukia kulinarinių malonumų savaitgalio vaikams ir tėvams. Nesvarbu, ar esate kulinarijos entuziastas, ar tik mėgėjas, jūsų laukia tikra pramoga - čia vyks seminarai ir meistriškumo kursai, kurių metu galėsite išmokti gaminti kaip virtuvės šefas!
Nepamirškite iš anksto rezervuoti seminar ų, kad galėtumėte juose dalyvauti, ir kartu su visa šeima pasigaminkite gyozas, gazelės ragus ar lęšių dailę, naudodami artimų ir tolimų kraštų skonius. Pasinaudokite meistriškumo pamokomis, kurias ves virtuvės šefai ir mokslininkai, įskaitant Justine Piluso ir Rémi Bouiller, ir sužinokite, kaip ištaisyti nepavykusius receptus, kaip gaminti be atliekų ir kaip išmokti gaminti serijomis!
Nepamirškite forume įrengtų prekystalių, kuriuose galėsite paragauti šokolado ir daug kitų staigmenų mažiems ir dideliems!
Gyoza ir jos azijietiškas sultinys
Dirbtuvės, kuriose sužinosite, kaip paruošti naminę giozą ir pasigaminti azijietišką sultinį, kurį galima naudoti kaip pagrindą sriuboms ir wok keptuvėms.
Šeštadienis: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Sekmadienis: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00 val.
Gazelės ragai su mėtų arbata
Gardus apelsinų žiedų skonis, traški išorė ir tirpstanti burnoje tekstūra viduje... Atraskite Rytų skonius ir sužinokite, kaip pasigaminti gazelės ragus. Gurmaniškos dirbtuvės visai šeimai.
Šeštadienis: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Sekmadienis: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00 val.
Lęšių ddalas ir prancūziški skrudinti kebabai
Gerai pavalgyti galima ir nesugadinant banko! Čia kiekvienas gamina pilną patiekalą, kurį sudaro sezoninių skonių ir kepintų prieskonių dahlis, o desertui - prancūziškų skrebučių iešmelis su sezoniniais vaisiais.
Šeštadienis: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Sekmadienis: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00 val.
Sezoninis poké su havajietišku padažu
Ieškote sveiko ir skanaus patiekalo recepto, kurio nereikėtų virti? Šis poké su vietiniais vaisiais ir daržovėmis - puikus sprendimas! Priklausomai nuo jūsų įkvėpimo, sezono ir biudžeto, mūsų šefai patars, kaip be galo varijuoti malonumais.
Šeštadienis: 10.30-12.00-13.30-15.30-16.30
Sekmadienis: 10.30-12.00-14.00-15.30-17.00 val.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. vasario 3 d. At 2024 m. vasario 4 d.
Vieta
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Prieiga
Metro: 7 linija, Porte de la Villette stotis. Autobusas: 139, 150, 152 linijos, Porte de la Villette stotis. Tramvajus: T3b, Porte de la Villette stotis.
Kainos
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Oficiali svetainė
www.cite-sciences.fr
