" Ice Mama" nerasite meniu, kuriame būtų išvardyti visi siūlomi skoniai, ir to galima tikėtis, nes šis 16-ajame rajone šią vasarą atidarytas restoranas išsikėlė sau originalų iššūkį - dirbti tik su šviežiais sezoniniais produktais. Todėl meniu keičiasi kiekvieną dieną!"Čia vaisiai yra ledų centre", - sako Lamine Meradji, šio prekės ženklo kūrėjas.
Tai jau ne pirmas kartas. Nors "Ice Mama" yra pirmoji jo parduotuvė Paryžiuje, Marakeše šis prekės ženklas jau gyvuoja nuo 2019 m., ir šis ledų mėgėjas norėjo savo formulę atkartoti Prancūzijos sostinėje. Čia jis gamina savo naminius desertus kiekvieną dieną, priklausomai nuo to, ką turi.
Žinoma, yra nesenstančios klasikos, kurios bus beveik visada: skoniai, kurių pagrindą sudaro džiovinti vaisiai (ypač pistacijos), šokoladas, taip pat firminis skonis, kurio pagrindą sudaro tiesiai iš Marakešo atvežti apelsinų žiedai, apibarstyti pistacijų drožlėmis. Visi šie skoniai beveik priverčia iš naujo atrasti ledus, nes jų skonis toks subtilus, o kremas toks švelnus. Tačiau labiausiai nustebins drąsūs skonių deriniai: citrinos ir imbiero, aviečių ir ličių, karamelės ir lazdyno riešutų arba bananų ir laimo bei kalkių. Pastarieji du yra mūsų mėgstamiausi.
Žiemai įsibėgėjus, klientai galės rinktis iš tinkamesnių, bet ne mažiau originalių skonių. Tai triufelių ledai, arbatos ledai ir parmezano ledai. Be to, "Ice Mama" taip pat siūlo ledų tortus ir laužus, puikiai tinkančius šventiniam sezonui!
Tad keliaukite į 16-ajame rajone esančią Mesnilio gatvę ir šiltoje bei raminančioje aplinkoje pasimėgaukite išskirtiniais ledais ir karštu gėrimu. Ir galiausiai, bet ne mažiau svarbu, kad per kelis ateinančius mėnesius Paryžiaus centre bus atidaryta antroji, labiau turistams pritaikyta "Ice Mama".
Kur valgyti gerų ledų? Mūsų geriausios ledų parduotuvės Paryžiuje
Kodėl nepasinaudojus saulėtu oru ir neatradus, ką mums siūlo Paryžiaus ledainės? Štai kur paragauti geriausių ledų sostinėje! [Skaityti daugiau]
Vieta
Ledo mama
1, rue Mesnil
75116 Paris 16
Oficiali svetainė
www.instagram.com
Kur valgyti gerų ledų? Mūsų geriausios ledų parduotuvės Paryžiuje
