Šiek tiek daržovių ir žalumos, kad pasiruoštume žiemai – sakome taip! Ir kaip tikriausiai nenorėjote, šefas Žanas-Fransua Piège nusprendė savo restoraną Clover, atidarytą 2014 metais 7-ajame rajone, paversti Clover Green!
Dažnai užkandėlių mėgėjų laikomas tik šalutinis patiekalas, Jean-François Piège jais nesivadovauja. Šefas sukūrė visiškai žalią meniu, kuris papildo sezono siūlomus patiekalus restorane. Jūs pamatysite dar naujai ir intriguojančiai, kaip skanūs bei jaudinantys gali būti daržovės!
Abi meniu variantuos priklausomai nuo metų laiko, nuotaikos ir šefą įkvėpusių idėjų. Kadangi rudenėlis jau įsibėgėjo, būkite pasiruošę mėgautis pavyzdžiui, švelniu salotų kremu, traškiomis širdelėmis, saldžiu Cévennes svogūnu, užšaldytu, ir daržovių plokštuma, o pabaigoje - figų su vyniojamuoju sluoksniu, paskaninamu karameliniu cinamonu.
Nuo šiol pietūs ir vakarienė Clover Green – tai ne kas kita, kaip daržovės. Puikus pasirinkimas veganams arba tiems, kas mėgsta įvairių rūšių daržoves!
Kainos
Menu Green déjeuner : €37
Menu déjeuner : €47
Menu Green dîner : €58
Menu dîner : €68
Oficiali svetainė
www.clover-paris.com
Rezervacijos
0175500005
www.clover-paris.com
Daugiau informacijos
Atidaryta nuo antradienio iki šeštadienio,
Pietūs darbo dienomis nuo 12:30 iki 14:00
ir šeštadienį nuo 12:30 iki 14:30,
Vakarienė nuo 19:00 iki 23:00
