Šiais metais Guillaume Cabrol mus džiugina savo beprotiškai sluoksniuotu " Galette des rois". Keliaukite į viešbutį "Four Seasons Hotel George V" ir atraskite pasakišką ir gardžią " Galette des Rois", kuri kasmet džiugina mažus ir didelius.
Trijų Karalių šventei šefas Boulangeris sukūrė visiškai dievišką " Galette des Rois", įkvėptą jo garsiojo obuolių apkepo (apie kurį redakcijoje svajojame kiekvieną rytą).
Šioje galetėje naudojami " Reines des Reinettes" obuoliai - senovinė veislė, garsėjanti subtiliu aromatu ir niuansais. Obuoliai išspaudžiami ir cukruojami orkaitėje, kad būtų minkštos tekstūros. Galetėje taip pat yra frangipano, pagaminto iš Valensijos migdolų ir tonka pupelių, kuris suteikia intensyvų skonių derinį.
Sluoksniuotos tešlos kepinys, panašus į kruasaną, yra traškus ir sviestinis, su karamelizuotais akcentais. Kiekviena galetė slepia menininkės Olivia Pellerin sukurtą meninę pupelę, todėl kiekvienas gabalėlis yra unikalus. Nuo 2023 m. gruodžio 26 d. iki 2024 m. sausio 7 d. viešbutyje "Four Seasons Hotel George V", Paryžiuje, šią galetę 6-8 asmenims galima įsigyti už 75 eurus. Šia galete galima mėgautis tiesiog šilta, ji yra tikras skanėstas, kuriuo galima dalytis su šeima, draugais ar net draugiškais kolegomis.
Nuo 2023 m. gruodžio 26 d. iki 2024 m. sausio 7 d. šią išskirtinę "Galette des Rois ", skirtą 6-8 asmenims, galima įsigyti už 75 eurus. Tai puikus būdas švęsti Trijų Karalių šventę su draugais ir šeima. Įsitikinkite, kad ją užsisakėte bent prieš 48 valandas.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. gruodžio 26 d. At 2024 m. sausio 7 d.
Vieta
George V viešbutis
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Kainos
La Galette 6/8 personnes : €75
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.fourseasons.com
Rezervacijos
www.fourseasons.com
