"French Bastards" kepykla, garsėjanti itin gurmaniškais, net dekadentiškais kūriniais, švenčia penktąsias metines ir pristato išskirtinį "Galette des Rois". Trys partneriai jau penkerius metus džiugina mus savo dosniais kūriniais. Jubiliejaus proga siūlomos dvi galetės versijos, įkūnijančios pasimėgavimą, naujoves ir tradicijas išrankiesiems.
Šiai sukakčiai pažymėti išleidžiamas ribotas galetės tiražas, įkvėptas klasikinio kepinio - pain au chocolat. Ši galetė išsiskiria tuo, kad ją dengia mini šokoladinės duonelės, kuriose dera estetinis patrauklumas ir tekstūros įvairovė. Pagrindinės sudedamosios dalys: sluoksniuota tešla, pagaminta iš "Isigny Sainte-Mère" sviesto, migdolų kremas "frangipane" ir pieniško "Gianduja" šokolado lazdelės. Šią galetę 6-8 asmenims galima įsigyti tik 2024 m. sausio 5-7 d., jos kaina - 55 EUR, o tiražas ribotas - 500 egzempliorių.
Tuo tarpu " Galette Frangipane Amande" yra labai laukiama kasmetinė klasika. Jo reputaciją lėmė gausus frangipano kiekis ir traški tekstūra. Iš išvaizdos paprastas, tačiau jam pagaminti reikia visos Julieno Abourmado, vyriausiojo virėjo ir vieno iš įkūrėjų, ir jo komandos patirties. Šiais metais į jį įtrauktos asmeninės "The French Bastards" pupelės. Trijų dydžių pyragaičiai parduodami visą sausio mėnesį. Jos kainuoja 5,90 EUR asmeniui, 29 EUR - 4/6 asmenų ir 39 EUR - 6/8 asmenų.
Kviečiame atrasti šiuos du kūrinius, atspindinčius "The French Bastards" patirtį ir aistrą. Nesvarbu, ar esate tradicinių galettes gerbėjas, ar ieškote ko nors naujo, kiekvienas ras kažką sau. Savo ruožtu mums labai patiko gurmaniška jubiliejinė versija. Dėl savo tekstūros ir burnoje tirpstančio gėrio bei tikro reginio tai yra dangaus gabalėlis, kurį labai rekomenduojame (na, jei nesate pernelyg išrankūs savo talijos atžvilgiu, jis labai dosnus visomis prasmėmis).
Atkreipkite dėmesį, kad "The French Bastards" dabar turi 6 kepyklas Paryžiuje:
Šios beprotiškos galettes des rois - puikus būdas pradėti metus, sujungiant tradicijas ir naujoves. Taigi, ar esate pasiruošę tapti prancūziškų bastūnų karaliais ir karalienėmis?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. sausio 2 d. At 2024 m. sausio 31 d.
Vieta
Prancūzų bastūnai
61 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Kainos
Galette 5 ans 6 à 8 personnes : €55
Oficiali svetainė
thefrenchbastards.fr
Daugiau informacijos
6 Prancūzų parduotuvės "The French Bastard": - 61 rue Oberkampf Paryžius 11 - 181 rue Saint-Denis Paryžius 2 - 35 place Saint-Ferdinand Paryžius 17 - 65 rue Jean-Baptiste Pigalle Paryžius 9 - 60 rue de Sèvres Paryžius 7 - 5 rue du Temple Paryžius 4
