Pirmaujant šventinės Kalėdinių tortų sezoną, ateina laikas pasimėgauti tradicinėmis ir skaniomis Karaliaus pyragais. Ir kaip visada, šį mėnesį, sausio 2026 įsibrovėliai jų nesitraukia – jų pilna vitrinose. Nuo tradicinio frangipanių pyragų iki originalesnių karališkų tortų, ir – neapsieinama be šokolado – kiekvienais metais konditeriai stengiasi nustebinti ir patenkinti išrankiausių skonius.
Bet kaip išsirinkti TĄ tortą, kuris labiausiai pradžiugins daugumą? Kasmet vyko konkurso „Geriausias migdoluotos tešlos karališkas pyragas“ finalai regiono Francilijoje. Šiuo karališkojo pyrago sezono metu siūlome sužinoti, kas buvo nugalėtojais, – rezultatų susitikimą organizavo Essone amatininkų ir verslininkų rūmai. Kiekvienais metais galutinis žiuri susėda ir išrenka geriausią migdoluotą pyragą šalyje.
Paragavusi ir palyginusi daugybę pyragų, lapkričio 24 d. komisija paskelbė nugalėtojus ir apdovanojo kepyklą, esančią Athis-Mons. Gurmanams 2026 m. reikės apsilankyti kepykloje-konditerijoje„Les Petits Gourmands“, kad galėtų paragauti geriausio migdolų pyrago Essonne departamente!Stéphane Guichardlaimėjo konkursą „Verslo vadovų “ kategorijoje dėl savo traškaus ir skanaus pyrago. Po jo sekė Jérémy Leygue iš kepyklos-konditerijos„Pain Sucré“ Saint-Germain-lès-Corbeil, o po jo –Léonardo Degroux iš kepyklos-konditerijos„La Gourmandise“ Wissous.
„Darbuotojų“ kategorijoje pirmąją vietą užėmė Imed Bouabidiiš kepyklos-konditerijos„L’Artisan“ Viry-Châtillon. Galiausiai, „Mokiniai“ kategorijoje pirmąją vietą užėmė Tristan Bideau iš kepyklos-konditerijos„Les Petits Gourmands“ Athis-Mons.
Sveikiname nugalėtojus ir visus dalyvius!
Oficiali svetainė
www.cma-essonne.fr
