Šių metų sausio 6-ąją švenčiama Vievų diena! Tai ypatinga diena, kurios entuziastai laukia su nekantrumu, kad galėtų pasimėgauti viena iš gausybės Karališkųjų pyragėlių, sukurtų vietinių konditerių. Nesvarbu, ar tai tradiciškai nugludintas, ar originalus, šis pyragas tikrai pradžiugins jūsų gomurį gaivia frangipane įdaru ir auksiniu glazūros sluoksniu.
O tiems, kurie dar nėra apsisprendę, kur šį vakarą pasimėgauti savo šviežiausiu karališkuoju pyragu, kasmet organizuojami konkursai, kuriuose išrenkami geriausieji alyvuogių ir mandarinų ornamentu puoštų pyragų atlyginimui kiekviename Vienos regione.
Po Grand Paris, Essonne, Yvelines ir Val-d’Oise, ateina Sezono ir Marne apdovanojimai. Gruodžio 9 d. Seine ir Marne Kepyklos namai pristatė geriausios 2026 metų mandarininės pudingos kepyklėlės rezultatus. Nuspręsta po keliasdešimt dalyvavusių kepinių apčiuopti, uodžiant ir ragaujant, komisija paskyrė „Aux 4 Épis“ Kepyklėlei La Ferté-sous-Jouarre, kuri tapo konkurso grandininke. Ji laimėjo pirmą vietą 2026 metų geriausios mandarinės sotaus kepyklėlės titulą Seino ir Marne apygardoje, kategorijoje "Įmonė".
Antrąją vietą užima kepyklėlė Aux 2 Épis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux. Trečioje vietoje – Moulin de Chessy. Atkreipkite dėmesį, kad šios apdovanotos rankų darbo pyragaičiai bus ragaujami jau nuo 2026 metų sausio.
