Kiekvieną sausį jų burnoje pasklinda nuostabios aukso spalvos ir viliojantis traškios tešlos ir migdolų kvapas. Galettes des rois, kuriais galima mėgautis ne tikTrijų Karalių dieną, bet ir prieš tai bei visą sausį, tikrai suvilios kiekvieno skonio receptorius. Kai kurie gurmanai renkasi originalias galetes su pistacijomis, šokoladu ar matcha, tačiau dauguma mėgsta tradicines migdolų galetes su gardžiuoju frangipanu.
Tačiau kaip susigaudyti ir iš visų konditerių siūlomų galetų išsirinkti TĄ migdolų galetę? Kasmet keliuose Prancūzijos departamentuose rengiami gurmanų konkursai. Šiuose konkursuose, kuriuose dalyvauja daugybė kepėjų amatininkų, žiuri turi galimybę užuosti, paliesti ir paragauti konkursui pateiktų galetų ir nuspręsti, kuri iš jų yra geriausia. Kaip ir ankstesniais metais, Didžiojo Paryžiaus kepėjų sindikatas (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) 2024 m. nugalėtoją išrinko iš Paryžiaus, Oks-de-Seino, Senos-Sen-Denio ir Marno slėnio kepėjų.
Fédération des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91 et 95 taip pat surengė savo konkursus, kuriuose apdovanojo amatininkų kepėjus iš Senos ir Marnos, Yvelines,Essonne ir Val-d'Oise. Tad nedelskite ir sužinokite rezultatus bei geriausias 2024 m. Paryžiaus regiono migdolines galetes!
Île-de-France: geriausia 2024 m. migdolų galette des rois yra Hauts-de-Seine
Įdomu, kur 2024 m. Paryžiaus regione rasti geriausią migdolų pyragą? Gruodžio 8 d. Didžiojo Paryžiaus kepėjų asociacija paskelbė nugalėtojus. Būgnas į būgną: geriausias Paryžiaus regiono migdolinis pyragas yra Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-Seine departamente! [Skaityti daugiau]
Sena ir Marna: kur departamente yra geriausias 2024 m. migdolų pyragas?
Likus vos kelioms dienoms iki Trijų Karalių šventės, "Galettes des rois" gerbėjai jau varvina seilę. Senos ir Marnos regione paskelbtas konkursas, kurio metu paaiškėjo 2024 m. geriausio departamento migdolinio pyrago kepykla nugalėtoja. Štai nugalėtojai! [Skaityti daugiau]
Yvelines: kur departamente galima rasti geriausią 2024 m. migdolų pyragą?
Galette des rois sezonas atidarytas! Yvelines gyventojai vyks į Marly-le-Roi paragauti geriausio 2024 m. migdolų pyrago departamente. [Skaityti daugiau]
Essonne: štai kur departamente rasite geriausią 2024 m. migdolų pyragą
2024 m. Athis-Mons - tai vieta, į kurią reikia vykti norint paragauti geriausio migdolų pyrago Esonoje. Kepykla "Les Petits Gourmands" tapo departamento Prekybos ir amatų rūmų organizuoto konkurso nugalėtoja! [Skaityti daugiau]
Val-d'Oise: kur galima rasti geriausią 2024 m. migdolų pyragą departamente?
Gyvenate Val-d'Oise ir ieškote geriausios galette des rois departamente? Pasak 95-ųjų amatų ir amatų rūmų (Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95), geriausią migdolų galetę Val-d'Oise 2024 m. leidime rasite Beaumont-sur-Oise! [Skaityti daugiau]
