Šiais metais šefo Michaelio Bartocetti 2023 m. "Yule" rąstai iš viešbučio "Four Seasons Hotel George V" ir vėl yra vieni geriausių "Yule" rąstų Paryžiuje. Kalėdų išvakarėms atidarytas jis neabejotinai sukels sensaciją ir ant stalo, ir burnoje.
Šis talentingo konditerio Michaelio Bartocetti kūrinys yra ir subtilus, ir regresyvus. Jus suvilios jo kreivių ir grafikos grožis, įkvėptas lieknų eglės šakos linijų. Ši duoklė Michaelio Bartocetti vaikystei primena jo močiutės Kalėdų stalą. Kasmet ji stalo centre padėdavo šeimos medžio šaką, kuri sukurdavo šiltą, tradicinę atmosferą, kurią šefas labai brangina.
Tai ne tik rąstas, tai meno kūrinys. Ją subtiliai puošia smulkios 68 % tamsaus Kolumbijos šokolado "Nicolas Berger" šakelės. Čia taip pat yra gardžių pralininių bonbonų ir pušų spurgų formos juodojo šokolado ganšo. Tačiau tuo magija nesibaigia. Šokolado pagrindą sudaro lengvos, kreminės putėsiai su kakavos ankščių gleivėmis- vaisių ir pikantiškų skonių sprogimas, kuris nustebins jūsų gomurį.
Pagerinti šį rąstelį:
Šio stebuklo kaina? 135 eurai už rąstą, skirtą 8 svečiams pamaloninti. O tiems, kurie nori pirmieji atrasti šį saldų skanėstą, nuo gruodžio 1 d. bus galima įsigyti desertinę rąsto versiją, kuri bus "Galerie" kalėdinės arbatos laiko dalis.
Trumpai tariant, nuostabus kūrinys, kuris pradžiugins šokolado ir vanilės mėgėjus bei smalsuolius. Šis išskirtinis "Yule Log" yra tikras kvietimas pasimėgauti gurmaniškais malonumais ir nostalgija, skirta įsimintinomsKalėdoms . Šį rąstą jau galima iš anksto užsisakyti, jį bus galima įsigyti nuo gruodžio 21 d. iki Naujųjų metų švenčių pabaigos.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. gruodžio 21 d. At 2024 m. sausio 7 d.
Vieta
Jurgis V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Prieiga
Metro George V (1 linija)
Kainos
Bûche 8-10 personnes : €135
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Rezervacijos
www.fourseasons.com
01 49 52 79 29
