Hôtel Prince de Galles 2023 m. kalėdinis žurnalas - Hélène Kerloeguen

Kiekvienų metų pabaiga sostinėje yra stebuklingas įvykis. Tai metas, kai Paryžius pasipuošia gražiausiomis šviesomis - nuo tradicinių iliuminacijų iki animuotų parduotuvių vitrinų ir užburiančių pasivaikščiojimų su šeimomis - gražiausiame pasaulio mieste viskas žavi. Kai kalbama apie gurmaniškus malonumus, rūmai ir jų konditeriai tampa vis išradingesni, kurdami išskirtinio rafinuotumo ir netikėtų skonių rąstus ir kitus pasakiškus saldumynus.

Auksinio trikampio širdyje esantisviešbutis "Hôtel Prince de Galles" švenčių sezoną švenčia su - elegantiška ir lengva tradicinio "Yule log" interpretacija. Talentinga konditerijos šefė Hélène Kerloeguen pristato savo pirmąją 2023 m. šventiniam sezonui skirtą kolekciją, meniškai pagerbiančią Art Deco stiliaus 19.20 baro ir restorano patalpas. Toks požiūris atkartoja garsųjį Art Deco stiliaus pastatą.

Signature Log yra kulinarinis kūrinys, atspindintis "Roaring Twenties" architektūrą. Jo dizainą įkvėpė "Bar & Restaurant 19.20" besikeičiančių spalvų plunksnomis papuošta kolona.

Jį sudaro vanilinis sausainis ir citrusinis madeleine sausainis, užpilti jogurto ir citrusinių vaisių putomis. Asmeninį akcentą suteikia cukruotų svarainių želė su prieskoniais, kurios receptą paveldėjo Kerloeguen šefo mama, suteikdama šiam desertui nostalgišką skonį. Šį 6-8 asmenims skirtą rąstinį patiekalą, kurio kaina - 95 EUR, galima įsigyti ribotu tiražu nuo 2023 m. gruodžio 15 d. iki gruodžio 31 d.

Bûchette Signature, miniatiūrine rąsto versija, visą gruodį galima mėgautis restoranuose " Akira Back Paris" ir "Bar & Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre", taip pat teikiant paslaugas kambariuose.

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2024 m. balandžio 29 d. - gegužės 5 d. Paryžiuje: išeiti nemokamai arba už mažesnę kainą
• Ką veikti Paryžiuje ir Ile-de-France regione 2024 m. balandį? Mūsų patarimai ir idėjos, kaip išvykti
• Po mažiau nei 100 dienų Paryžius suburs pasaulį! Istorinis skyrius, kurį rašysime kartu

Tablette de Noël yra dar vienas skanus kūrinys. Šiame skanėste, įdarytame lazdyno riešutų ir apelsinų praline, panaudoti garsiosios Art Deco kolonos motyvai su elegantiškomis geometrinėmis formomis.

Programoje:

• Nuo gruodžio 1 d. iki gruodžio 31 d. užsisakykite iš anksto ir atsiimkite nuo 2023 m. gruodžio 15 d. iki gruodžio 31 d., 6-8 asmenims, 95 EUR.
  
• La Bûchette Signature: galima įsigyti visą gruodžio mėn. 1 asmeniui, 20 EUR restorane "Akira Back" ir 10,20 EUR restorane "Norbert Tareyre".
  
• La Tablette de Noël: Užsisakykite nuo lapkričio 1 d. iki sausio 31 d. ir atsiimkite nuo 2023 m. lapkričio 1 d. iki 2024 m. sausio 31 d., 22 EUR.

Ši kolekcija - tai graži prancūzų gastronomijos ir gyvenimo meno šventė. Mums labai patiko jos lengvumas ir gaivumas, pieno ir citrusinių vaisių natos. Bet kokiu atveju tai idealusYule log , kuriuo galima užbaigti šiek tiek gurmanišką kalėdinį valgį.