On file du côté de l'Auberge du jeu de Paume à Chantilly pour découvrir la belle Bûche de Noël 2019 des Chefs Julien Lucas et Carole Lesquer. Cette année, ils nous emmènent dans les Jardins de la Volière pour un moment délicieux.
C’est une bûche très gourmande, à la vanille et au cacao, que nous propose de déguster Julien Alvarez, Chef Pâtissier du Bristol Paris, pour ces fêtes de fin d’année 2019.
Le Roch Hotel & Spa a choisi de placer l'hiver 2019 / 2020 sous le signe du désert avec Khaïma, son oasis éphémère où l'Orient rencontre l'Occident. A découvrir dès le 5 novembre 2019.
Pour ce Noël 2019, les chefs Angelo Musa et Alexandre Dufeu ont imaginé une bûche plus vraie que nature pour le Plaza Athénée. Avis aux amateurs de cacao et d'agrumes, cette création 'Sous l'écorce' risque bien de vous faire chavirer.
Pour les fêtes de fin d’année 2019, Pierre Hermé signe la bûche du Royal Monceau-Raffles Paris, une incroyable bûche disponible sur commande du 13 au 25 décembre 2019.
Le Peninsula Paris soutient à nouveau cette année la lutte contre le cancer du sein pendant tout le mois d'Octobre Rose 2019. Le palace vous propose de découvrir le sublime tea time imaginé par Dominique Costa à cette occasion. Un tea time dont une partie des recettes est reversée à l'association EREEL pour la prise en charge et l'accès à des soins de qualité pour les malades.
Des pâtisseries à emporter signées Pascal Hainigue, Chef Pâtissier du Burgundy Paris ? Oui, c’est désormais possible ! Rendez-vous dès à présent au sein du célèbre palace parisien pour repartir sous le bras avec l’une des célèbres créations gourmandes de Pascal Hainigue. Et ne tardez pas, car ces pâtisseries sont éditées en quantité limitée !
François Perret, officiant pour la Table de l’Espadon au Ritz Paris, est le nouveau meilleur Chef Pâtissier de restaurant du monde. Il remporte le prix 2019 décerné par l’association des Grandes Tables du monde et succède à Christelle Brua.
Depuis début octobre 2019, le jardin privé du Novotel Paris Les Halles accueille une bulle transparente éphémère chauffée pour vous permettre de profiter de son cadre enchanteur même durant les journées d’hiver !
Pour l'Epiphanie 2020, Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice à Paris, nous propose une galette des Rois qui met à l'honneur les céréales. Un feuilletage exceptionnel, du croquant à profusion, vous allez adorer.
