Šogad slavenais un talantīgais Ritz Paris konditorejas šefpavārs Fransuā Perē (François Perret) ir izveidojis ikonisku " Yule log ". Nosaukums Bûche Madeleine, un šis darbs ir smalks un graciozs atgādinājums par savstarpēji savītiem madeleīniem, kas ir smalka atsauce uz Marseli Prustu, simbolisku Ritz Paris personību.
Jau no pirmā kumosa jūs pārsteigs šī baļķa bagātība un maigums. Šokolādes versija ar šokolādes krēma pildījumu, kakao sēkliņu pralinē cepumu un kakao putukrējumu, tas gardu garšu kūst uz mēles. Savukārt pasifloru augļu versija apbur ar pikantu centru un krēmīgu putukrējumu, ko papildina biskvīts un smalkmaizītes smalkmaizītes.
Šo baļķi var pasūtīt no 2023. gada 27. novembra, un tā cena ir 95 eiro 6/8 viesiem. Pēc tam to varēs saņemt Comptoir du Ritz . Un tiem, kas vēlas individuālu baudījumu, kāpēc gan neaiziet uz Comptoir vai Bar Vendôme Ritz Paris, lai degustētu individuāli?
Tuvojoties svētku sezonai, Comptoir du Ritz, šī slavenā boutique tējas istaba, iepazīstina mūs arī ar citiem gardumiem. Tāpat kā pagājušajā gadā, jūs vilinās viņu papildu piedāvājums ar saldumu farandolu, no kuras var nomirt.
Tātad, vai esat gatavi šajos Ziemassvētkos ļauties garšas ceļojumam?
Datumi un grafiki
No 2023. gada 27. novembris, Pie 2024. gada 1. janvāris,
Izvietot
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Cenas
Bûche 6/8 personnes : €95
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.ritzparis.com
