Aizmirstiet visus savus priekšstatus par veselīgo virtuvi (parāk vieglu, par maz garduma, par garšām trūka...) un ieejiet Café Mareva 18. rajonā. Uz vietas vadību uzņēmās Mareva Ranftl, kura pirms dažiem gadiem atklāja, ka ir laktozes nepanesamība. Finanšu analītiķe lielā ASV uzņēmumā, viņa nolēma visu atstāt un atvērt Café Mareva, pēc tam kad ieguva CAP pâtisserie.
Tad nu Café Mareva, bez laktozes, bez glutēna, bet maksimāls prieks šai vietai, kas nav domāta tikai tiem ar nepanesībām! Patiesībā Mareva Ranftl vēlējās, ar šo kafejnīcu pierādīt visiem, ka var ēst veselīgi, vienlaikus priecējot garšas kārpiņas un kuņģi.
Uz ēdienkartes atrodam veselīgus ēdienus, veģētiskus un veģāniskus, … bet arī gaļas ēdienus! Vietas zvaigzne ir saldskābās kartupeļu vafles, kas gatavotas pašu spēkiem, kuras baudāmas versijā 'klasiskais avokado', visplašāk pārdotā (11€), itāļu versijā ar pesto, parmesānu un coppa (12€), ar vistas kariju (13€) vai pat BLT versijā (slavenā bekona, salātu un tomātu trijotne; 13€).
Visu dienu pie Café Mareva, gardēži un cienītāji var sēsties pie galda un brunčot par ļoti pieejamu cenu (22 €)! Izvēlne vijās starp klasiskām sāļām un saldajām vaflēm (4–6 €). Noteikti ielodieties uz generālā frīde vistas vafele, gatavota ASV stilā. Pilnīgi food porn!
Turklāt šeit visi toppingi ir paši gatavoti, no zemesriekstu sviesta līdz pat pralīnei, iekļauts karamele un putukrējums Chantilly. Tiešām gardi, to jums sakām!
Jaukam cienītājiem Café Mareva piedāvā arī rīsu miltu pankūkas, avokado tostus (9€), olas uz tostām, Buda bļodas (13€), smūtiju bļodas (9€), bezglutēnu zupas (8€) un vēl veselu klāstu kūku, tortu un dienas taršu, homemade protams!
Dzērienu kartē mēs domājam starp tēju no Brûlerie Belleville, svaigi spiestu augļu sulu dienai (4€), mājīgi pagatavotu ledus tēju, mājās gatavotu limonādi (4€)... Beidzot izvēlamies chai tea latte (5€), lai uzlādētu enerģiju!
Vārdu sakot, Café Mareva patiešām ir īstā adrese, kur ēst veselīgi, nezaudējot garšu un baudījumu!
Oficiāla vietne
www.cafemareva.com
