Kopš šīs vasaras Douceurs Capitales ir izvērsusi savu jauko mazo terasi Gardetes laukuma priekšā, 11. rajona sirdī. Šajā veģetārajā kafejnīcā, ko atvērusi Alise, siltā un mājīgā atmosfērā tiek piedāvāta tradicionālā kafija no Coutume, franču konditorejas izstrādājumi un pikanti gardumi, kas visi gatavoti pašu mājās.
Mēnesi pavadījusi Austrālijā, Alise, jauna konsultante ar aizraušanos ar konditorejas izstrādājumiem, nolēma uzdrošināties un atvērt savu kafejnīcu 11. rajona centrā. Pēc mācībām pie Yann Couvreur un Coutume Café dzima Douceurs Capitales! Ēdienkartē nav banānu maizes, burkānu kūkas vai smalkmaizītes, tikai tipiski franču deserti, kurus ir prieks baudīt: madelēni, quatre-quarts, vīģu un mandeļu tartes..... Visi produkti ir svaigi un sezonā, un visa ēdienkarte ir mājās gatavota.
Savukārt sāļā ēdienkarte vēlreiz pierāda, ka ir iespējams baudīt arī veģetārus ēdienus, ik nedēļu mainot ēdienkarti, piedāvājot pikantus pīrādziņus, sezonālas bļodas un citus ēdienus. Šonedēļ septembrī tas bija saldo kartupeļu žakete ar grieķu jogurtu, citrona miziņu un mīksti vārītu olu - īsts gardums! Īpaši iesakām arī Romaina cepumus ar fleur de sel un lazdu riekstiem, kuriem ir absolūti neatkārtojama garša.
Mājīga adrese, kur ir tikpat labi ieturēties iekšpusē, kā arī baudīt sauli uz nelielās terases, kad laikapstākļi to atļauj. Noteikti jāizmēģina!
Izvietot
Galvaspilsētas saldumi
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Cenas
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.facebook.com
Atruna
www.facebook.com
