"Milzu, satriecošs, neticams". " La Felicità" pirmizrāde bija komplimentu pilna. Tigrane Seidū un Viktors Lugžers, pazīstams arī kā Big Mamma, tikko ir atklājuši jaunu restorānu, kas noteikti pārsteigs.
La Felicità atrodas 13. apriņķī, F stacijas Halle Freyssinet, 2017. gadā Ksavjē Nīla (Xavier Niel) atvērtajā jaunuzņēmumu inkubatorā, un tas ir restorāns, kas vienlaikus darbojas arī kā itāļu pārtikas tirgus, kas ir vienkārši ne no šīs pasaules. Skaitļi runā paši par sevi: 4500 m2 platība, skaista 1000 m2 liela saulaina terase, 3 bāri, kuros pasniedz spritz, un ne mazāk kā 5 virtuves. Nekad agrāk Parīzē un nekad agrāk Francijā neredzēts!
Ēdienkartē varēsiet nobaudīt Itālijā (bet ne tikai...) gatavotus, 100% mājās gatavotus un 100% svaigus kulinārijas ēdienus:
La Felicità maizes ceptuves Panificio stūrītī tiek piedāvāta foccacia ar mocarellu, lieliski krēmīgu burratu, baziliku un gaļu. Sexy Burger var baudīt gardus, sierainus burgerus tieši no Au Cheval Čikāgā un atspirdzinošus ledus desertus.
La Caffetteria, kas ir atvērta 24 stundas dien naktī, gardēžus noteikti iepriecinās olīvas, fokācijas, itāļu maize, parmigiano un lauku šķiņķis. La Trattoria jums patiks ar mīlestību gatavoti risotto un sulīga trifeļu pasta.
Ārā smaržo picas. Šīs nu jau neatkārtojamās Neapoles picas, kas tiek ceptas milzīgā malkas krāsnī mūsu kārdinošo acu priekšā, ir perfekti apbrūninātas un apbērtas ar sieru, mocarellu un baziliku. Īsts gardums.
Gan iekšpusē, gan ārpusē ir uzstādīti milzīgi banketa galdi, kas ir gatavi uzņemt ikvienu. Kopumā vairāk nekā 1000 sēdvietu! Tā ir lieliska vieta, kur iepazīties ar saviem galda biedriem, un kāpēc gan ne paņemt kādu ēdienu no viņu šķīvjiem, lai kaut ko nobaudītu! Divi milzīgie vecie vagoni zālē sola sagaidīt klientus vakariņās.
Attiecībā uz svētku pusi, kas ir arī La Felicità ideja, visa gada garumā tiek plānoti koncerti un dīdžeju seti, lai apvienotu labu ēdienu un labu skaņu. Savukārt kultūras jomā būs izstādes, ielu māksla, festivāli, filmu seansi uz lielā ekrāna un Pasaules kausa izcīņa!
La Felicità iratvērta 7/7, un mēs ceram, ka tā sekos savu sešu brāļu un māsu - East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Biglove Caffè, Pizzeria Popolare un Pink Mamma - pēdās.
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 1. janvāris,
Izvietot
La Felicità
55 Boulevard Vincent Auriol
75013 Paris 13
Oficiāla vietne
www.facebook.com
Vairāk informācijas
Pirmdiena un otrdiena: 12.15pm / 14.30pm - slēgts vakaros Trešdiena: 12.15pm / 14.30pm - 18.00 / pusnakts Ceturtdiena un piektdiena: 12.15pm / 14.30pm - 18.00 / 1am Sestdiena 12am / 1am Svētdiena: 12pm / 23pm (virtuves slēgtas 23:00 vakarā).