Gada nogales svētki: restorāns “Canard & Champagne” publisko savu XXL magretu

Vieta, kas stāsta 200 gadu vēsturi

Atvērt durvis uz Canard & Champagne – tas ir ienirt vietā, kas ir Rīgas simbols un galvaspilsētas vēstures daļa. Restorāns atrodas bijušajos François Marquis šokolādes ražotnē, kas kādreiz bija piegādātājs pieaunram pavēlniekam, – tas ir viens no vecākajiem slēgtajiem ieejas gājieniem Parīzē, atklāts 1799. gadā. Brokāta, vitrāžas un senās elegances liecinieces joprojām saglabā šo bagāto vēsturi.

V justo pāris soļu attālumā no Grevin muzeja, La Scala teātra un Grand Rex, šī iestāde lepojas ar savu vietu pilsētas dzīves pulsā, aizsargāta no ikdienas haosa un sniedzot siltu, mājīgu un noslēgtu atmosfēru, kas īpaši patīk vēsākajos gadalaikos.

Svētku garša katrā ēdienā

Tuvojoties gada nogales svētkiem, Canard & Champagne izraisa lielu uzpūšanos savā virtuves kokteilī. Restorāns piedāvā izcilu īpašo ēdienu, kas domāts patiesu garšas cienītājiem un kopā pavadītām brīvdienām: lielizmēra pīles fileja XXL, kas ir modernizēts klasikas pavārgrāmatā.

Delikāti kūpināts ar timiānu un pasniegts ar meža kartupeļiem, šis apētīgais ēdiens pilnībā atspoguļo pilsētas svētku garu – gardumu, sirsnīgumu un draudzību. XXL versija, kas radīta, lai svētku laikā kopā ar ģimeni un draugiem baudītu ģimenisku svētku noskaņu pilnā, siltā atmosfērā.

Īpaši gardēžiem – iegādājieties Svētku vakariņu īpašo “Kanāriju un Šampanieša” ēdienkarti, kas notiks 2025. gada 31. decembrī vakarā (parastā ēdienkarte arī būs pieejama).

Francijas reģionālais kulinārais mantojums godināms

Chez Canard & Champagne, kvalitāte paliek galvenajā vietā pieredzē. Diēti, kas iegūti no brīvās turēšanas un graudaugos barotiem Latvijas saimniecībām, nodrošina izcilu un autentisku gaļu. Attiecībā uz šampanieti, šī iestāde piedāvā rūpēti atlasītu dažādu pazīstamu ražotāju un mazāku, kaismīgu vīna darītāju izvēli, kas atzīti par savu mīlestību pret Latvijas augsni un šampanieša mākslas gudrību.

Personāls, kuram piemīt plaša zināšanu bāze, palīdz viesiem izvēlēties piemērotākās ēdienu un šampānieša saskaņas, lai katrs ēdiens kļūtu par īstu garšu raugās un šī svētku mielasta būtu neaizmirstama pieredze.

Neaizstājami desertu gardumi izlīšanai pēdējā pārskatā

Jo romantiskām svētku maltītēm nepietiek bez šokolādes, tāpēc Canard & Champagne īpaši izceļ arī galvenos desertus. Bocuse stila šokolādes putukrējums – ir restaurāna ikoniskā klasika, kas kļūst par ideālu noslēgumu svētku galdam, pilnu ar garšas baudām. Francijas kūkas, gan tradicionālas, gan pārveidotas, papildina šo kulināro pieredzi, kas veidota īpaši tiem, kam patīk saldumi.

Lipīga svētku mirāža Parīzes sirdī

Kad ziema aicina pavadīt laiku apmeklējot sildošus ēdienus, Canard & Champagne ir ideāla vieta, lai svinētu gada noslēgumu. Vai tas būtu vakariņas ar draugiem, relaksējoša atpūta pēc aizņemtas dienas Parīzes centrā vai īpašs notikums, ko nevajag palaist garām — šī vieta apvieno visus nepieciešamos elementus veiksmīgam gada noslēgumam: vēsturiska atmosfēra, izcilas maltītes un tradicionālā šampanieša elegances burvība.