Gada nogales svētki: restorāns “Canard & Champagne” publisko savu XXL magretu

Vieta, kas stāsta 200 gadu vēsturi

Atvērt durvis uz Canard & Champagne – tas ir ienirt vietā, kas ir Rīgas simbols un galvaspilsētas vēstures daļa. Restorāns atrodas bijušajos François Marquis šokolādes ražotnē, kas kādreiz bija piegādātājs pieaunram pavēlniekam, – tas ir viens no vecākajiem slēgtajiem ieejas gājieniem Parīzē, atklāts 1799. gadā. Brokāta, vitrāžas un senās elegances liecinieces joprojām saglabā šo bagāto vēsturi.

V justo pāris soļu attālumā no Grevin muzeja, La Scala teātra un Grand Rex, šī iestāde lepojas ar savu vietu pilsētas dzīves pulsā, aizsargāta no ikdienas haosa un sniedzot siltu, mājīgu un noslēgtu atmosfēru, kas īpaši patīk vēsākajos gadalaikos.

Svētku garša katrā ēdienā

Tuvojoties gada nogales svētkiem, Canard & Champagne izraisa lielu uzpūšanos savā virtuves kokteilī. Restorāns piedāvā izcilu īpašo ēdienu, kas domāts patiesu garšas cienītājiem un kopā pavadītām brīvdienām: lielizmēra pīles fileja XXL, kas ir modernizēts klasikas pavārgrāmatā.

Ar smalki aromatizētu timiānu kūpināts un pasniegts ar meža skābajām kartupelēm, šis bagātīgais ēdiens vien izstaro svētku garu: gardumu, siltumu un sirsnību. Lielizmēra versija, kas radīta, lai ar ģimeni un draugiem atzīmētu Ziemassvētkus, radot siltu un svētku noskaņu pie galda.

Ģimenes un gardēži, neaizmirstiet apmeklēt Canard & Champagne īpašo Vecgada vakara piedāvājumu 2025. gada 31. decembrī vakara stundās (parastais ēdienkarte arī tiks piedāvāta).

Francijas reģionālais kulinārais mantojums godināms

Chez Canard & Champagne, kvalitāte paliek galvenajā vietā pieredzē. Diēti, kas iegūti no brīvās turēšanas un graudaugos barotiem Latvijas saimniecībām, nodrošina izcilu un autentisku gaļu. Attiecībā uz šampanieti, šī iestāde piedāvā rūpēti atlasītu dažādu pazīstamu ražotāju un mazāku, kaismīgu vīna darītāju izvēli, kas atzīti par savu mīlestību pret Latvijas augsni un šampanieša mākslas gudrību.

Personāls, kuram piemīt plaša zināšanu bāze, palīdz viesiem izvēlēties piemērotākās ēdienu un šampānieša saskaņas, lai katrs ēdiens kļūtu par īstu garšu raugās un šī svētku mielasta būtu neaizmirstama pieredze.

Neaizstājami desertu gardumi izlīšanai pēdējā pārskatā

Jo bez šokolādes nebūs svētku, tāpēc Canard & Champagne īpaši izceļ slavenās desertu izvēles. Bocuse šokolādes putu, restorāna leģendārais klasiks, ir ideāla pēdējā pieskāriens, kas noslēgs Ziemassvētku mielastu ar pilnu garšu baudu. Francijas konditorejas nāk ar klasiskajiem un modifikāciju versijām, papildinot šo kulināro pieredzi, kas iecerēta visu saldu vēlmju cienītājiem.

Lipīga svētku mirāža Parīzes sirdī

Kad ziema aicina pavadīt laiku apmeklējot sildošus ēdienus, Canard & Champagne ir ideāla vieta, lai svinētu gada noslēgumu. Vai tas būtu vakariņas ar draugiem, relaksējoša atpūta pēc aizņemtas dienas Parīzes centrā vai īpašs notikums, ko nevajag palaist garām — šī vieta apvieno visus nepieciešamos elementus veiksmīgam gada noslēgumam: vēsturiska atmosfēra, izcilas maltītes un tradicionālā šampanieša elegances burvība.