Il Giardino, itāļu terase Jardins du Faubourg Parīzē

Piecu zvaigžņu viesnīca Les Jardins du Faubourg atver itāļu restorāna Il Giardino slēpto terasi tieši tad, kad galvaspilsētā beidzot parādās saule. Šī izsmalcinātā restorāna virtuvi vada šefpavārs Davide Pecorella, kurš ir strādājis tādos prestižos restorānos kā Le Georges un Georges V. Šogad viņš ir izveidojis jaunu ēdienkarti, kurā iekļauti viņa stilam raksturīgi ēdieni un viņa dzimtās Itālijas produkti.

Atklājiet izsmalcinātus itāļu virtuves ēdienus, pusdienojot vai vakariņojot uz terases. Elegantā, intīmā atmosfēra sola apburošu ceļojumu uz Itālijas gastronomijas sirdi. Neatkarīgi no tā, vai dienas laikā pa zaļo terasi plūst saules stari, vai arī romantiskā, gaišā atmosfēra krēslā, jūsu pieredze Il Giardino noteikti jūs iepriecinās.

Atgriežoties labiem laikapstākļiem, šī ir arī neaizmirstamā Aperitivo sezona! Šefpavārs Davide Pecorella, kurš ir nācis no Neapoles, un viņa brigāde piedāvā Stuzzichini - šos mazos itāļu našķus, ko baudīt dienas beigās, - ko baudīt siltā atmosfērā. Ēdienkartē: mini klubu sviestmaizes, laša millefeuilles, mocarella in carrozza vai mini arancini, ko papildina kokteiļi ar itāļu garšu, lai atpūstos un pavadītu laiku kopā.

Kad pēdējo reizi šo ēdienu izmēģinājām pagājušajā gadā, mēs atklājām: pusgatavu tunci ar grauzdētām endīvijām un safrānu, ķirbju krēmu ar ricotta di Bufala un pētersīļu eļļu, Vitello Tonnato jeb mocarellas krēmu ar kraukšķīgu olu.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas izdevīgākie piedāvājumi Parīzē un Île-de-France apkaimē no 9. līdz 15. februārim, 2026.

Galvenie ēdieni bija šefpavāra iedvesmots risoto, jūras ežu taglioni un gaļas mezze. Deserts bija šefpavāra parakstītais tiramisu. Šie ēdieni piedāvā kulinārijas eskapādi Itālijā.

Vienkārši un garšīgi ēdieni noteikti iepriecinās. Svētdienās jūs varat baudīt arī izcilus itāļu vēlās brokastis uz terases zem izcilā japāņu medlāras koka, kas ir šīs vasaras terases lepnums.

"Les Jardins du Faubourg" kopā ar Il Giardino piedāvā gardēžu atpūtu, nomainot vidi Parīzes sirdī, tās iekšpagalma klusumā. Šefpavārs Davide Pecorella aizvedīs jūs ceļojumā uz itāļu tradīciju sirdi ar pavērsienu. Tātad, vai esat gatavi kārdinājumam?

Vēlās brokastis itāļu gaumē Jardins du Faubourg restorānā Jardins du Faubourg
Les Jardins du Faubourg atsāk piedāvāt vēlās brokastis, kuras var ēst, jaunā itāļu šefpavāra Davide Pecorella vadībā. Dodieties uz Parīzes 8. rajonu un apsēžieties zem gaišā stikla jumta vai uz jaukās zaļojošās terases, lai baudītu patiesi relaksējošu baudījumu. [Lasīt vairāk]

Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.