Gonkūru balva 2025: īpaša ēdienkarte Drouant, literārās balvas pasniegšanas iestādē

Akadēmija tika dibināta 1892. gadā pēc Edmona de Gonkūra testamenta, bet savu pirmo balvu pasniedza 1902. gadā slavenajā Drouant restorānā. Ko darīt, ja maltītes laikā jūs varētu iejusties akadēmiķa lomā?

Atzīmējot Prix Goncourt 2025, kas tiks pasniegta 4. novembrī, no 2025. gada 4. novembra līdz 15. decembrim Drouant atvērs savas durvis gardēžiem, lai baudītu kultūras un gastronomisku pieredzi: šefpavāra Romaina van Tīēna (Romain Van Thienen ) veidotās īpašās ēdienkartes degustāciju, ko parasti pasniedz akadēmiķiem balvas pasniegšanas dienā.

Atkarībā no jūsu gaumes šo ēdienkarti, kas (pagājušajā gadā) maksāja 190 eiro, var papildināt arvīnu un ēdieniem (120 eiro papildus), lai baudījums būtu vēl lielāks. Pusdienās vai vakariņās baudīšana sākas ar glāzi šampanieša pirms ēdienkartes degustācijas, kurā šogad iekļauti ēdieni, lai godinātu izcilas personības, kas atstājušas iespaidu uz literāro balvu un vietu, atzīmējot Gonkūru balvas 123. gadadienu.

Pēc tam, ja ir brīvs laiks, viesi var atklāt slaveno Gonkūra salonu un bibliotēku!

• Lasīt arī
• Parīzes un Īldefransas reģiona literārās viesnīcas, mūsu populārākās adreses
• Prix Goncourt 2024: Kamel Daoud triumfē ar "Houris
• Literārie pasākumi martā 2026. gadā Parīzē un Île-de-France reģionā – ko nesatraukties palaist garām

* * *

Pagājušā gada 6 ēdienu ēdienkarte190€120 €, ēdienu un vīna pāri

Mīdiju soliņš
Omārs, garnele, gliemene, gliemene, mandele

No Normandijas līdz Parīzei
Viroflay viendiene, zivju buljons, kaviārs, spināti.

Marķīze atgriežas no medībām
Pīrāgu pīrāgs, apcepta kāja, medījuma mērce.

Siera princis
Brie de Meaux

Parīzes desertu antoloģija
Praline krēms, chou, chiboust krēms, baba, kafija.

* * *

Turklāt katrs viesis no Drouant aizbrauc ar Prusta slaveno Madelēnu, un viņam būs arī iespēja uz vietas iegādāties 2025. gada Gonkūra balvu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ēdienkarte jārezervē 72 stundas iepriekš!

Drouant, leģendārā Gonkūru akadēmijas mājvieta
Drouant, leģendārajai Parīzes mākslas iestādei, kurā kopš 1914. gada atrodas Gonkūru akadēmija, tiek rakstīta jauna lappuse. Restorāns, ko 2018. gadā pārņēma brāļi Gardinjē, pārsteidz un iepriecina ar mūsdienīgu franču gastronomijas klasiku. [Lasīt vairāk]